今天教大家做酸菜笋汤。春天是吃笋的季节。我喜欢竹笋的清香和清新。它很好吃，也很容易做。
用它做汤是最好的选择。
原料：
鲜青笋、香菇、杏鲍菇、酸菜、豌豆片、生姜
调味料：
胡椒粉、盐、味精、香油
实践：
1.鲜笋切片备用，老的切掉不用。
2、香菇洗净，切成厚片备用。
3、杏鲍菇也切片备用。
4、酸菜切片，豌豆片去头去尾，切些姜丝备用。
5、起锅，加入素汤，加入酸菜、笋片、香菇、杏鲍菇，稍煮片刻，注意酸菜的咸淡，放盐时要注意。
6、加少许胡椒粉、少许盐（因为酸菜里的咸味会释放出来）、少许味精，再次煮熟。
7、香油少许，碗里放香油就行，和姜丝一起，两滴香油就够了，我们的汤煮的时候应该很脆，不要煮，会有一层上面有油，油腻腻的，感觉这样不够清爽。
8、起锅前加入豌豆片。颜色一变就可以关火，然后倒入放有香油和姜丝的碗中。
一道酸菜笋汤就做好了。
后记：
儒家有云：“见其生，不忍见其死；闻其声，不忍食其肉”。
佛经中提到，要继续慈悲、慈悲，不要杀生。
除了吃素之外，最重要的是除了慈悲之外，还要尊重生命。更重要的是要有一颗支持的心，让大家吃的开心。
欢迎点击关注，每天持续更新，希望更多人加入纯素生活，阿弥陀佛！
本文来自投稿，不代表长河网立场,转载请注明出处： http://www.changhe99.com/a/Z4wDQOYZdG.html
