无意间看到一个在日本工作的华人拍的日本店vlog。
各种咖啡，数不清的甜点。在她的视频中出现最多的甜点类型是红豆。
可见日本人对红豆制品的喜爱之情。有一块黄油红豆饼干在短短5秒左右就出现了，吸引了我。看到满满的红豆夹心，真是胃口大开。
马上去日本试是不可能的，在国内重现也不难。像这样的日式甜点，只需要做饼干，选择合适的牛油和蜂蜜红豆，拼接在一起就可以了。
要做日式牛油红豆饼干，我们需要准备这些
饼干：鸡蛋1个、玉米油60克、糖浆50克、面粉200克
三明治：咸黄油、蜂蜜红豆
我们开始制作
我做的饼干是素油饼
使用了4种材料
鸡蛋玉米油糖浆和面粉
如果没有糖浆，可以用糖粉代替
但是不要用砂糖
饼干烘烤时开裂变形
搅拌均匀后得到黄色面团
密封包装
塞进模具里
因为它看起来不错
不用模具揉一个长方体
冰箱冰柜
冷冻半小时左右
这样面团会更硬一点
这么剪
切割时控制厚度
1.5~2cm最佳
我们要做的是厚饼干
烤箱预热到150度
烘烤时间更长，因为饼干更厚
烤30分钟
冷却后变脆
将蜂蜜红豆放入碗中
用勺子挤一点
容易放入饼干
在饼干上放一团咸黄油
加入一勺蜂蜜红豆
将它与另一个cookie结合起来，你就完成了
最好用有盐牛油和蜂蜜红豆
不太甜的夹心饼干
你吃过压缩饼干吗？
这款饼干是压缩饼干夹黄油红豆的味道
真好吃
点击此处观看视频教程！
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如果大家在制作过程中遇到不懂的地方，可以随时给我留言，我看到会及时回复大家。
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