小编觉得理想中的火锅里面应该要有牛肉，羊肉，火锅丸子，生菜，娃娃菜等食材
。同时最重要的就是锅底，一定要是牛油锅底，这样的话虽然味辣，但一定够爽，够味儿。其实在冬天的时候一直都是涮火锅最好的一个季节，不仅能够从内心理感受到温暖，同时也是一种气氛。从深秋然后走到冬季，这个季节不仅会给大家带来许多梦幻的遐想，同时也让人感受到了火锅的那一份美好。
其乐融融的涮火锅
一般这种时候，那些涮火锅的店铺都是家家爆满的存在，像牛肉、羊肉放入火锅中，肥瘦正好的同时，肉质也非常的鲜美。而且要知道羊肉也是很好的温补食材，在涮好羊肉的时候吃上一口简直就是热气腾腾。有人在吃火锅的时候其实吃不了辣，那么就可以为对方准备菌汤火锅，在菌汤火锅做好之后涮菜，并且涮完菜之后还可以喝汤，真的是其乐融融的存在。
享受火锅氛围
毛肚
所以也可以看到，当家里支起了火锅摊子之后，一定要动起来。准备自己喜欢吃的食材，这样才能够满足口味。而在吃火锅的时候最重要的一点就是不要缺少毛肚，吃毛肚的时候还有一个讲究就是要七上八下，这样毛肚才不会柴也不会棉。也有些地方上火锅的时候用的是白开水，加入一些调味料就是锅底的所有内容，但是个人口味不同可以选择不一样的锅底。
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