红豆薏米水相信大家都喝过。一时风靡一时，因为据说可以减肥，所以价格一再上涨。一时间风靡全中国！红豆薏米水喝完后，怎么处理剩下的渣滓？
我以前不是很了解。大多是直接倒掉，或者暂时放在冰箱里，想着有空再处理，没想到一放进去就变酸了，再倒出来！现在想想，太浪费了。你可以把它做成最简单的粗粮馒头，每一个都饱满扎实，Q弹般的口感。用来盛粥或夹菜，下午饿了就来这里很不错。一管满了。
红豆薏米水剩下的渣其实营养成分很多，快把它做成美食吧！今天分享的是如何把它揉成面粉做馒头。多吃粗粮对身体好。让我们来看看！
约伯的眼泪
大麦的营养价值很高，被誉为“天下禾草之王”；在欧洲被称为“生命健康之粮”；在日本，它最近被列为抗癌食品，因此它的价值翻了一番。
薏米易于消化吸收，无论是用于滋补还是医疗，作用都很温和。大麦既可食又可药，用大麦煮成的大麦水的功效不容小觑。
大麦是一种谷物。用水煮或油炸，更有利于胃的吸收。经常感到疲倦无力的人可以多吃。同时，薏米粥具有利水消肿、健脾利湿、舒筋除痹、清热排脓的功效。薏苡仁富含蛋白水解酶，能软化皮肤角质。
对长疣、皮肤粗糙者长期使用有美容作用。
红豆
红豆有消肿瘦身的功效。适用于肾性水肿、心脏性水肿、肝硬化腹水、营养不良性水肿等各种水肿人群。夏天天气闷热，有些人会出现水肿。
这个时候喝点红豆汤，对水肿有很好的治疗作用。如果刚出现水肿的时候可以喝红豆汤来治疗，第二天就可以看到水肿消退，坚持服用8天左右，水肿就会完全消失。红豆可以加入汤或粥中，也可以制成夏季甜点。
除了增加食欲外，还可以补充大量的钾离子，避免夏季发生低钾血症。此外，夏末人出汗多、尿少，尤其是心肾功能较差的老年人，更容易出现下肢水肿。红豆与鲮鱼或鲤鱼一起煲汤食用，具有很好的利尿消肿作用，对于脚气腹水、体虚嗜睡也是很好的食疗方法。
所需材料：
红豆薏米约200克，普通面粉250克，白糖10克，酵母4克。
制作步骤：
1.将红豆和薏米放入料理机中，加入50毫升水，打成糊状。
2.称取红豆薏米糊200克，
3、分次倒入普通面粉，用筷子顺着面粉的方向搅拌，搅拌成大的面粉絮状物。
※蓬松的形状表示面粉和水已经大致混合。
4、加入10克糖和4克酵母。
5、絮状面团用手稍微揉一下。初步成型后，您会得到一个松散粗糙的面团，上面撒有干面粉。这时候用手掌揉面团，用力一点，反复揉。
※要有耐心，不要操之过急，这样反复揉是为了让面团更有弹性。
6.不断的反复揉面，你会感觉到面团一点点的变细变软，最后得到一个光滑的面团。这时候放入盆中，盖上盖子让它发酵。※发酵最适温度为30度左右，温度与发酵快慢密切相关。
7、发展好的面团体积变大，用手戳不回弹不塌陷，内部拉丝呈蜂窝状。※发酵时间不好定，要自己观察。如果看到面团膨胀到原来的两倍大，就基本发酵好了。
8、案板上撒少许面粉，再次开始揉面团。这时候揉面团不要用力，要熟练揉捏。※净化里面的空气可以让成品柔软有嚼劲，口感更丰富。
9.揉到表面光滑有重量感，然后揉成长条
10.分成10等份，每份约50克。
取一块面团，在里面揉。
11、将虎口位置向内揉圆，底部捏紧。
12.一切准备好进行二次发酵。
13、二次发酵后的馒头比之前稍微大了一点，用手指压着感觉很有弹性，留下一个小坑。
是时候开始蒸了
14、开大火蒸，水开后转中小火，共蒸15分钟。
16、时间到了，先不要急着开锅，焖3-5分钟再揭盖，粗粮馒头就做好了。如图所示，身材丰满，Q弹有弹性。
许多朋友都失去了他们，这真是太可惜了。做全麦包子，下午吃个饱，送粥送菜，还是挺满足的。
提示：
1、揉面过程不难。用手掌背面揉面团。保持力量均匀，不要过度。
熟练地揉面团。经过您的温和处理，面团会变得更软。
2、蒸的时候要密封。如果在蒸制过程中漏气，请用湿毛巾盖住漏气处。
3、馒头不热的时候，可以放入保鲜袋或保鲜盒中，自然冷却，这样凉后软而不干、不硬。
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