这次的脆皮五花肉，无需烤箱，家里有口锅就能做~
外皮金黄酥脆，里面鲜嫩馋人，一口下去，嘴里泛着淡淡的油脂清香，配上蔬菜，番茄酱，一口一个好吃不腻！
我真的太喜欢吃脆皮五花肉了，烤箱版，油炸版，我都替你们试过啦~
两款味道都不差，喜欢吃肉肉的小伙伴，这个简易教程，赶紧收藏吧！
五花肉、生菜、青椒、泡菜
腐乳、腐乳汁、白糖、蚝油白胡椒粉、玉米淀粉韩式蘸料：韩式辣酱、蜂蜜番茄酱、蒜末、生抽烧烤干料：细辣椒面、芝麻孜然粉、五香粉、粗辣椒面
五花肉切成肉断皮不断最好。
调个腌料：腐乳2块、腐乳汁2勺、1勺白糖、2勺蚝油、1勺白胡椒粉，搅拌均匀。
调好的酱汁倒到五花肉上，涂抹均匀，腌上至少1个小时。
入味的五花肉均匀的裹上玉米淀粉，犄角旮旯也不要放过，多余的粉给它抖掉啦。
油温六成热下锅炸。
中小火慢慢炸到这种金黄酥脆，最后开大火30秒把油逼出来才不腻，外表酥脆，里边的油脂都炸酥了，肉质鲜嫩不柴。
一条五花肉加干料：1勺细辣椒面、1勺粗辣椒面、1勺孜然粉、半勺五香粉、1勺芝麻。
另一条加蘸料：1勺韩式辣酱、1勺蜂蜜、1勺番茄酱、1勺蒜末、1勺生抽。
生菜包五花肉真的是yyds！这还学不会，留下地址我提着五花肉马上就来！
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