还记得当我还是个孩子的时候，我经常吃这种罐头茄汁黄豆。我觉得每一餐配着茄汁黄豆都特别好吃，酸酸甜甜的黄豆，超级下饭。但我今天没在超市买这个黄豆罐头。毕竟，加一些防腐剂的罐头不利于健康。所以我准备自己做。为了我可爱的宝贝。我家小姑娘特别喜欢吃西红柿，这种软大豆加酸酸甜甜的番茄汁，姑娘一定会非常喜欢吃的。
食材明细
主料：黄豆1小碗 大番茄1-2个
辅料：番茄酱3勺
调料：五香粉适量 盐适量 糖适量
口味：酱香
工艺：焖
耗时：一小时
难度：普通
懒人版茄汁黄豆的做法步骤
1提前一天晚上将豆子浸泡，剥去西红柿皮，切块。将电饭煲洗净，先倒入黄豆再倒西红柿。加入两匙番茄酱和五香粉，开启煮饭模式。
2调小半碗酱汁。
3将黄豆倒入炒锅中，倒入酱汁。加入一些糖和少许盐，挤出一匙番茄酱。
4大火翻炒收汁。
5出锅装盘。一勺一勺的吃，别提多美味了，拌饭拌面都可以。
茄汁黄豆尝起来酸甜，鲜美多汁，甜软糯性，香味溢满，茄汁黄豆主要由西红柿、大豆等原料制成，做法很简单，作为晚餐菜肴的最佳选择之一，茄汁黄豆酸甜营养价值丰富，简直就是人间美味啊。
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