浓浓的番茄汁配搭大大的肉片才过瘾，非常美味，赶快来试试吧～
简单 煮 酸咸 二十分钟
主料：
里脊400克
番茄2个
袖珍菇适量
辅料：
“好人家”番茄火锅底料100克
调料：
姜少许
蒜少许
葱少许
红薯粉适量
1. 准备好所有材料。
2. 袖珍菇洗净撕成小块，番茄去皮切丁，姜蒜切片，葱切段。
3. 水烧开放入袖珍菇一到两分钟煮熟。注：可以杏鲍菇、金针菇替代。
4. 捞入碗中打底。
5. 锅中加少许油，加500克水，放入100各番茄火锅调味包。
6. 加入葱姜蒜和一半的番茄丁，大火烧开转小火。
7. 处理瘦肉，先切片。
8. 撒上红薯粉，将肉片放置在红薯粉上用擀面杖使劲捶打，使肉片一片变成两片那么大。
9. 捶打后变大的肉片。
10. 开大火，将肉片逐一放入锅中。
11. 全部放入后，用筷子轻轻搅拌，如水不够，可适当的水。
12. 煮的肉片全部变色后，倒入剩下的一半番茄丁，煮半分钟即可。
13. 装入碗中，撒上葱花和芝麻。
14. 烧一勺热油淋在葱花上即可。
15. 番茄大肉片完成。
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