闷热的夏天，七月已接近尾声，已进入一年当中最热的天气———大暑，在这炎热的夏季呼吸空气都是热的，更别提吃饭了，炎热的夏季严重影响孩子的食欲，我们该用怎样的方法让孩子食欲大开，从而促进孩子的生长发育，多给孩子做解暑解腻开胃的美食，到达不挑食或者少挑食，做个吃饭不用父母担心的孩子，这应该是许多为人父母最欣慰的事情，身体好了才有精气神学习，现在的孩子上学压力一点也不轻，作为父母，照顾好孩子饮食是最基本的。
今天为大家推荐一道给孩子吃的营养菜是：家常豆腐。软滑香嫩百吃不腻，我家一周做三次，孩子多吃补钙长个不上火，这道菜颜色金红，豆腐软香，入口即化，微辣咸鲜回味略甜，地方风味较浓。此菜成本低廉，营养丰富，是非常适宜的家常菜。这道菜是由：豆腐、猪肉、胡萝卜、木耳、青椒，大葱、生姜、大蒜，生抽、淀粉、白糖、香油、豆瓣酱、料酒、老抽等食材和调料搭配烹饪而成。
豆腐中含有丰富的铁、钙、磷、镁等多种人体必需的微量元素，除有增加营养、帮助消化、增进食欲的功能外，对儿童牙齿、骨骼的生长发育也颇为有益。
温馨提示：家常豆腐最适合放五花肉，稍微带一些荤油味道会更香。豆腐经过炸或者煎后，不仅好吃易入味，在后续的烹饪时也不容易破损，豆瓣酱稍微有一些辣味，家里有老人和孩子食用尽量选择不放。
最热的夏季（大暑）即将来临，让我们多多学习一些解暑开胃菜，尤其是在空调屋里冷热交替，容易伤风感冒，父母一定要给孩子多吃增强免疫力的菜，每个妈妈都想把最好的给自己的宝贝，在孩子生长发育的黄金期，我是非常看重宝宝的饮食的，研究适合孩子的食谱是我的享受，在做美食的过程中我自己的身心也能得到放松，学习如何为宝宝做一顿合理的饭菜，如何通过食物来补充孩子生长发育所需要的营养物质，让孩子吃得开心，吃得健康。
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