进入中府,建议大家常喝8汤,营养不够上火,大人小孩都喜欢喝_做法_材料_锅盖

大家好,今天是小强说美食,中府天气好时节为了健康,建议大家多喝这八碗养生汤,不仅营养丰富,而且不刺激。大人小孩都喜欢喝的八道菜汤,做法很简单,可以学起来,自己在家自己动手做吧! 1.玉米排骨汤 1.准备材料: 玉米、鲜排骨、胡萝卜、山药、小

大家好,今天是小强说美食,中府天气好时节为了健康,建议大家多喝这八碗养生汤,不仅营养丰富,而且不刺激。大人小孩都喜欢喝的八道菜汤,做法很简单,可以学起来,自己在家自己动手做吧!

1.玉米排骨汤

1.准备材料:

玉米、鲜排骨、胡萝卜、山药、小葱、姜、料酒、盐、胡椒粉

2、玉米排骨汤的做法:

(1)玉米去皮洗净切段,排骨洗净切块,胡萝卜和山药洗净,去皮切块,葱姜切丝备用。

(2)排骨用冷水放入锅中,加入适量料酒和姜,焯水去血,捞出冲洗干净备用。

(3)锅内倒入适量油,油热后,爆香蒜末和葱花,加入排骨翻炒片刻。

(4)加入配菜:将适量的水倒在配料上,加入切好的胡萝卜、山药、玉米。

(5)加入适量盐和胡椒调味,盖上锅盖大火炖,转小火炖30分钟。

(6)待材料完全煮熟后,关火,盛入盘中。汤汁鲜美,肉质鲜美,营养健康,老少皆宜!

2.丝瓜豆腐鸡蛋汤

1.准备材料:

丝瓜、小鸡蛋、软豆腐、盐、白胡椒、葱、香油

2、丝瓜豆腐鸡蛋汤的做法:

(1)丝瓜洗净,去皮,斜切。将两个小鸡蛋打入碗中,加少许盐搅拌分散。将软豆腐洗净,切块。将青葱切成切碎的葱以备后用。

(2)锅内倒入适量油,爆香葱花至油热,加入切好的丝瓜煸炒片刻。

(3)倒入适量的水没过食材,再倒入准备好的蛋液。

(4)加入适量盐和胡椒粉调味,盖上锅盖大火炖,转小火炖20分钟。

(5)关火盛入碗中,清爽不腻,营养美味,老少皆宜!

3.丸子萝卜汤

1.准备材料:

猪肉、白萝卜、小葱、姜、蒜瓣、料酒、酱油、蚝油、盐、鸡蛋、白胡椒、淀粉

2、丸子萝卜汤的做法:

(1)猪肉洗净剁成肉末,白萝卜洗净,去皮切块,葱剁碎,小葱剁碎,蒜瓣剁碎,姜剁碎。

(2)调整肉馅:将肉馅放入碗中,打一个鸡蛋,然后加入适量的小葱、姜、蒜瓣、料酒、酱油、蚝油、盐、白胡椒粉、和用筷子将淀粉搅拌均匀。

(3)锅中倒入适量水烧开,然后将准备好的肉馅擀成丸子放入锅中。

(4)然后加入白萝卜,再加入适量盐和白胡椒调味,盖上锅盖大火炖。

(5)最后:转小火煮15分钟,撒上少许葱花装饰即可上桌。它清爽可口,营养丰富,味道鲜美。厨房新手也能轻松驾驭,老少皆宜!

4.冬瓜虾皮汤

1.准备材料:

冬瓜、葱、香辣小米、小虾、盐、白胡椒、姜、蒜瓣

2、冬瓜虾皮汤的做法:

(1)冬瓜洗净,去皮切块,小葱切葱花,香辣小米切圈,姜蒜瓣去皮切碎备用。

(2)锅内倒入适量油,油热后,爆香葱、姜、蒜、小米辣。

(3)加入冬瓜翻炒片刻,倒入适量的水没过材料,放入虾皮盖上锅盖煮沸。

(4)锅烧开后,加入适量盐和白胡椒调味,盖上锅盖小火炖10分钟。

(5)熄火熄火,撒上适量葱花装饰即可。汤汁鲜美可口,全家人都喜欢!

5.蔬菜豆腐汤

1.准备材料:

蔬菜、鸡蛋、盐、胡椒

2、绿豆鸡蛋汤的做法:

(1)小青菜洗净切段,打入两个鸡蛋打入碗中,加少许盐,用筷子搅拌均匀备用。

(2)锅内倒入适量水烧开,加入洗净切碎的青菜,再倒入搅拌好的蛋液。

(3)盖上锅盖大火烧开,转小火,加入适量盐和胡椒粉调味。

(4)盖上锅盖煮5分钟,关火,放入碗中。它很容易制作,适合所有年龄段!

6.萝卜牛肉汤

1.准备材料:

牛里脊、白萝卜、小葱、香菜、姜、盐、胡椒粉、料酒

2、萝卜牛肉汤的做法:

(1)牛里脊洗净切块,白萝卜洗净,去皮切块,小葱切丝,葱切丝,姜去皮切片备用。

(2)牛肉用冷水放入锅中,加入适量姜和料酒,焯水去血,捞出冲洗备用。

(3)在锅中加热油。油热后,将葱和姜爆香。加入牛肉,翻炒至变色。

(4)将适量的水倒在配料上,加入白萝卜,加适量盐和胡椒调味。

(5)盖上锅盖大火烧开,转小火煮40分钟左右,熄火放入碗中。

(6)用适量葱花装饰。做法简单、营养、健康。在温和的天气里经常喝!

7.菠菜蘑菇鸡蛋汤

1.准备材料:

菠菜、鸡蛋、蘑菇、胡萝卜、盐、胡椒

2、菠菜蘑菇蛋汤的做法:(1)菠菜洗净,去根切段,打散两个鸡蛋入碗,加少许盐搅拌均匀,胡萝卜洗净去皮切粒,香菇洗净切片备用。

(2)锅内倒入适量油,油热后加入胡萝卜和香菇翻炒片刻。

(3)倒入适量的水没过食材,加入菠菜,加适量盐和胡椒调味。

(4)然后倒入搅拌好的蛋液,盖上锅盖煮滚,转小火煮10分钟。

(5)关火,放入碗中。方法简单,营养丰富,味道鲜美。大人小孩都爱喝!

八、紫菜蛋汤

1.准备材料:

海带、鸡蛋、小葱、香菜、虾米、淀粉、酱油、蚝油、醋、麻油

2、紫菜蛋汤的做法:

(1)紫菜洗净,两个鸡蛋打入碗中,加适量盐搅拌打散,葱切碎,葱切碎,香菜切碎。

(2)锅内倒入适量水烧开,加入紫菜,再倒入搅拌好的蛋液。

(3)加入虾米,加入适量酱油、蚝油、醋和香油调味。

(4)盖上锅盖大火烧开,转小火煮10分钟,熄火放入碗中。

(5)撒上少许葱花和香菜装饰,再倒入少许香油拌匀。特别好吃,好吃,易学,营养又健康,老少皆宜的汤!

以上小强给大家分享了适合中低温天气的八道汤。大家都学会了吗?试着为你的家人做这件事。全家人都喜欢喝!

本文来自投稿,不代表长河网立场,转载请注明出处: http://www.changhe99.com/a/j36EYYQ86e.html

(0)

相关推荐