儿子今天嘴馋,特别想吃点香香的零食或小吃。但我家除了瓜子,就没其他零食啦~~正琢磨着是不是要下楼采购时,我忽然发现了厨房里的土豆~(#^.^#)~没错,就是它啦~~
虽说土豆是蔬菜,但热爱土豆的人,都把当小吃啊~~~尤其是我家这种热爱土豆的狂热分子~~薯片,薯条,薯角,狼牙土豆,干锅土豆,土豆丝饼~~~通通都是我家的大爱~~~
我想着家里还有番茄蓝莓沙司,不如煎个土豆丝饼好了~~~细细的土豆丝,煎成
话说,土豆不仅美味,营养也是很高的。土豆含有丰富的
香煎土豆丝饼——吃1个它,等于吃10个苹果,4根香蕉,家家吃得起,9成人不知道
1、土豆削皮,洗净;
2、用刨丝器刨成细丝,土豆丝不用浸泡清水;建议下锅前再刨丝,否则土豆易变色;
3、不粘锅烧热,倒入适量植物油烧热;
4、放入土豆丝翻炒;
5、土豆丝8分熟时,调入适量盐,翻炒均匀;
6、再将土豆丝聚集在一起,按压成圆饼状;
7、小火煎变色后,翻面继续煎;
8、两面煎黄,关火,起锅;挤上番茄蓝莓沙司,【香煎土豆丝饼】做好了。
1、调料可根据个人口味调整;
2、一定要用不粘锅;
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