夏天拌黄瓜还是要这样拌,清脆又解腻,开胃下饭神器_干辣椒_凉白开_陈醋

夏天是黄瓜成熟的季节,自己家种的黄瓜就不说了,肯定是每天吃都吃不完的那种,自己买的话,夏天就是吃黄瓜的时候,各个菜店都便宜。黄瓜含水量为96%~98%,它不但脆嫩清香,味道鲜美,而且营养丰富,都知道减肥的人最适合吃黄瓜,鲜黄瓜中含有一种叫丙

夏天是黄瓜成熟的季节,自己家种的黄瓜就不说了,肯定是每天吃都吃不完的那种,自己买的话,夏天就是吃黄瓜的时候,各个菜店都便宜。黄瓜含水量为96%~98%,它不但脆嫩清香,味道鲜美,而且营养丰富,都知道减肥的人最适合吃黄瓜,鲜黄瓜中含有一种叫丙醇二酸的物质,它有抑制糖类转化为脂肪的作用。今天小编来教大家一个好吃的凉拌黄瓜的方法。

材料:黄瓜、干辣椒、花椒、蒜、食盐、白糖、生抽、陈醋、凉白开

步骤:1、黄瓜切四瓣,将黄瓜中间的瓤去掉

2、加入适量的食用盐腌制15分钟

3、腌好之后用清水洗干净,沥干水分,放入碗中

4、放入花椒、干辣椒、蒜片泼油爆香

5、依次加入食盐、白糖、生抽、陈醋、适量的凉白开,搅拌均匀就可以吃

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