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&家常菜芹菜炒肉，做法超级简单，营养又美味_瘦肉_辣椒_香味

长河网 • 2022-06-06 23:05:22 • 美食 • 阅读 0
芹菜还是当年的芹菜，猪肉却再也不是当年的猪肉，12.8一斤的猪肉已成历史，35元每斤猪肉也是过去式，今早买了点瘦肉才发现猪肉已是52.8元每斤，本来是想吃芹菜来的，想着随便买点肉来配一下口感更好，这一

原标题：家常菜芹菜炒肉，做法超级简单，营养又美味

芹菜还是当年的芹菜，猪肉却再也不是当年的猪肉，12.8一斤的猪肉已成历史，35元每斤猪肉也是过去式，今早买了点瘦肉才发现猪肉已是52.8元每斤，本来是想吃芹菜来的，想着随便买点肉来配一下口感更好，这一随便真让芹菜有点难为情啦。虽然难为情，但是终归要在一个锅里，成为一碗菜，中午就做个芹菜炒肉吧。

食材：猪肉400克，蒜2瓣、青椒1个、芹菜2根

制作方法：

1、蒜、芹菜、辣椒洗净，蒜切成薄片，青椒斜刀切片，芹菜切段，瘦肉泡出血水，切片备用。

2、热锅爆香蒜瓣，然后倒入切好的辣椒炒出香味。

3、加入瘦肉和芹菜一起翻炒5分钟，出锅前加入适量的食盐和生抽即可，一盘香喷喷的芹菜炒肉就炒好咯。

芹菜不仅具有特别的清香味，还富含蛋白质，胡萝卜素，B族维生素，钙、磷、铁、钠等物质，同时含有丰富的粗纤维，具有清热解毒，利尿消肿，降血压的作用。并且老少皆可食用。

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