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嗨吃一夏一一炸鸡翅配斑兰叶_蓝叶_混合_斯特

长河网 • 2023-05-03 05:00:10 • 美食 • 阅读 0
【原料】 鸡翅1千克； 蒜酱40克；洋葱酱125克；蜂蜜汁90毫升；红甜汁30毫 升；大料粉5克；喔彻斯特汁45克；HP汁15毫升； 酸梅汁30毫升；油 60毫升；香油3毫升；斑蓝叶（包裹用）24个； 油（炸）150毫升；盐 调至够味；

【原料】

鸡翅1千克；

蒜酱40克；洋葱酱125克；蜂蜜汁90毫升；红甜汁30毫 升；大料粉5克；喔彻斯特汁45克；HP汁15毫升；

酸梅汁30毫升；油 60毫升；香油3毫升；斑蓝叶（包裹用）24个；

油（炸）150毫升；盐 调至够味；黑胡椒粉调至够味。

【制作过程】

1、取24个鸡翅，并翻出肉，使骨露出并修净，放入混合盒中，备用；

2、将洋葱大蒜蜂蜜红甜汁大料粉喔彻斯特汁HP汁酸梅汁菜油及香油搅至滑 细酱，加入调味品；

3、将混合调料倒入鸡翅中，并搅好，盖好冷藏一晚（最好）或至少一晚；

4、用斑蓝叶包扎好鸡翅（简单的节），在鸡翅尾部留出大约15厘米与鸡骨在一起，并留出突出的斑蓝叶朝向客人一头；

5、在热油中炸大约5分钟，或直至鸡翅内部熟透，

转入盘中，6个一份；

6、排好常用装饰和配料。

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