莴笋炒蛋
1.准备好莴笋和鸭蛋
2.将莴笋去皮,洗净
3.我将莴笋切成一小条一小条
4.在鸭蛋打入碗中,加入盐和料酒,搅拌均匀
5.在锅中倒入少许油,倒入蛋液
6.将它煎成一小块一小块
7.盛入碗中
8.在锅中倒入少许油,放入莴笋
9.加入盐和耗油煸炒
10.炒至莴笋发软放入蛋块
萝卜丸糕
1.白萝卜刨粗丝
2.胡萝卜刨细丝
3.芹菜切粒
4.五花肉切粒
5.加入花生
6.再加胡椒粉、盐、味精
7.加地瓜粉
8.用手搓
9.搓到这样,看起来就像粘湿面粉一样就好
10.用两手捏个大圆球,在蒸半个小时
粗粮小窝头
1.首先准备好主料:玉米粉,糯米粉,红豆粉
2.将三种面粉倒入干净的碗中
3.加适量白糖
4.加入温水,40度左右,用筷子搅拌成块
5.活成面团,
6.把面团分成均匀的四份
7.大姆手指摁出一个洞,捏成窝窝头形状
8.你点之后,放一粒葡萄干在最顶端
9.将做好的窝窝头摆入蒸锅
10.蒸20分钟
11.蒸好的窝窝头,凉一下在拿出来
叉烧饭
1.梅花肉洗净擦干水分,切成长条块状!
2.放入叉烧酱,烧烤酱,生抽,盐,白糖,葱头,姜蒜按摩片刻,盖保鲜膜放冰箱冷藏12小时!
3.烤箱预热,200度先烤二十分钟!
4.二十分钟拿出刷一层腌制的酱料,反面也刷,然后反面朝上,放在网架上调温180度继续烤二十分钟!
5.二十分钟后拿出表面刷蜂蜜再烤5分钟,摁下去没有血水流出就是烤熟了,切片配上白米饭青菜就可享用了!
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