一直以来,茅台都是我国白酒里“顶尖”的存在,不仅
价格昂贵,数量也极其稀少
,所以,别说普通人,就是有钱人也不是想喝就能买到。
但是,在我们感叹茅台售价昂贵的时候,却有朋友发现,
国外的茅台售价只有国内的一半!凭啥?
难道茅台酒是觉得“国外的月亮比国内的圆”,所以看菜下碟,区别对待?
抱着这样一个疑问,笔者特意找了一位
50岁的酿酒师
——张师傅询问,张师傅不仅从事了半辈子的酿酒行业,也研究了半辈子的酒水知识,对于茅台那更是如数家珍。
而张师傅听完笔者带着怒意的询问之后,却是微微一笑道:
茅台可不是看菜下碟,而是因为这3个原因。
一:一方水土养一方人
都说“一方水土养一方人”,不同的国家和地理位置,生产的酒水不同,诞生的酒文化自然也有所不同。
茅台在我国受追捧,除了口感好之外,更多是因为我国古往今来都是喝白酒的,对白酒接受良好;而
外国人却喝不惯中国的白酒
,它们更喜欢威士忌、白兰地,所以也不会追捧茅台,更别说抢着买了。
二:酿造工艺不一样
前面说了,外国人喝不惯中国的白酒,所以茅台酒为了照顾外国人,在酒水的
口感上以及工艺上
也会做一定的调整。
国外的茅台跟国内的比起来,香气没有那么浓郁,层次也没有那么丰富,口感也更偏向温和,而这些口感以及香气的变化,是因为茅台
缩减了工序
,工序缩减了,“成本”自然也就降低了。
三:对酒的价值定义不一样
中国人好客,也好面子,所以在一些重大场合一定少不了来几瓶茅台来“充场面”,而茅台作为白酒中的高端产品,因为可以升值,所以还具有一定的收藏价值。
所以,在外国人眼里
只是用来喝
的茅台,在中国人眼里却是一种
精神上的满足和能够升值的投资
,而一瓶白酒一旦比“喝”更有价值,自然会受到众人追捧,价格也会节节攀升。
虽说在我国收藏白酒能够升值,但升值的前提,是这瓶酒
本身就具有一定的价值
,而且更重要的是酒水度数必须在
50度以上
,而且是
纯粮酿造
,否则即使存上几十年,到头来还是一场空。
所以如果想要收藏白酒等着升值,确实可以首选国内53度的茅台酒,并寻一处合适的环境进行收藏。
但如果只是为了收藏之后更好喝,那可以入手一些价格适中的好酒,比如下面这两款:
一:金沙酱酒
这款酒最出名的莫过于它的
“神奇三杯”
,据说,第一杯,滋味奇特;第二杯,香味悠长;第三杯,铭记此酒。
而之所以会有这“神奇三杯”一说,原因主要在于这款酒的口感,细腻顺滑,不刺激,而悠长的酒香更是做到了
空杯留香
。
上乘的酒质加上53°的度数
,的确很适合拿去收藏,过几年再打开品尝,滋味一定更加惊艳。
二:贵常春
如果家里没有合适藏酒环境的酒友可以试试这款,
无需收藏,口感便足够惊艳
的53°的贵常春。
之所以说这款酒无需收藏,是因为这款酒是
大曲坤沙
酿造,酿酒的每一道工序都严格遵循12987工艺,所以光是酿酒便花费了1年的时间。
而酿好的基酒还放在
陶坛中存放了6年
,酒分子和水分子缔合得十分紧密,且酸酯平衡。
在出厂前,更是用了
10年老酒
的勾调,更是让酒水口感顺滑,自带陈香,所以即使不收藏,开瓶即饮,口感也足够优秀。
更值得一提的是,这款酒由于在酿造过程中加入了
茅台菌种(13株)
,所以酒水有着
茅香、酱香、粮香
三种香气,可以说开瓶爆香!
又因为贵定酒厂是国营酒厂(1953年建立),所以价格亲民,在本地也一直有着“小茅台”的称号。
关于国外茅台比国内的便宜,你有什么不同的看法吗?在评论区说说看吧。
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