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《自制奶香小饼》
加入一袋纯牛奶，倒入半碗开水，浸泡五分钟。
加入3克酵母，倒入170克温牛奶，30克白糖，搅拌至白糖融化。
加入300克面粉，2克泡打粉，打入一个母鸡蛋。
倒入牛奶和面，边倒入边搅拌，搅拌成絮状。
面粉加入15克熟油，揉成偏软的面团。
案板撒上面粉，放入面团，揉成长条状。
面团切成小段状，撒上少许面粉。
面团向内揉搓，揉成小馒头状。
面团刀背按压一下，按压成小面饼。
烤盘放入吸油纸，放入小面饼。
小面包饼，裹上保鲜膜，放入室内，松弛半小时。
面团松弛半小时，去除保鲜膜，面团微微鼓起。
平底锅不刷油，放入奶香小面包。
奶香面包饼，烙至金黄鼓起，筷子翻一下面。
小火烙1-2分钟，烙至金黄，筷子翻面。
烙至色泽金黄，装盘出锅。
这种小饼的做法，特色好吃，结合面包和馒头的做法，松软又香甜，吃着比蛋糕还香。
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为爱下厨
好吃又简单的《自制奶香小饼》就完成了，做法简单又营养，大人小孩都爱吃，快来学习下，做给家人分享快乐吧！
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