【家常菜饼】
所需食材：面500g，鸡蛋3个，白菜200g，油适量，盐适量
做法:
1.将白菜切好后在垛细备用
2.用温水和好面放上几分钟
3.将鸡蛋打好后备用
4.锅内放油加热后倒入打好的鸡蛋翻炒
5.鸡蛋炒好后倒入切好的白菜加入调料后翻炒
6.稍炒后搅拌均匀后备用
7.把面分成小块后擀成圆片
8.装入拌好的馅
9.捏成包子的形状
10.将其压平后擀成饼
11.擀好后放入饼铛，盖好盖子闷上一会就可以出锅了
虾仁豆腐球
做法
1、虾去掉外壳、尾巴和虾线，豆腐球洗净切成块，姜葱切丝
2、用盐、淀粉将虾仁腌制5分钟
3、烧一锅开水，将豆腐球焯烫片刻，捞出沥干
4、准备一只小碗，放入姜丝、葱丝，加入生抽、麻油和淀粉水调成芡汁
5、烧热锅倒入油，放入虾仁翻炒至熟
6、放入豆腐球翻炒，倒入芡汁炒匀即可
西兰花香菇炒培根
材料：
西兰花、培根、洋葱、香菇、虾、姜、蒜、辣椒、豆豉、酱油、黑胡椒粉、盐、油
做法：
1、西兰花切成小朵，培根切成小片，虾去掉壳和虾线，洋葱切小片，姜和蒜切成片，辣椒切碎，香菇切小块。
2、锅中加入适量油，油烧热后，放入培根，煸炒出油，加入虾仁，炒至变色后盛出待用。
3、锅中再加入适量油，加入姜、蒜、辣椒爆香，倒入洋葱和香菇，炒至变软。
4、倒入培根和虾仁，翻炒均匀。
5、加入西兰花、豆豉、酱油、盐，炒至西兰花断生。
6、出锅前加入黑胡椒粉，翻炒均匀即可。
鸡蛋炒真姬菇
材料：鸡蛋3个、真姬菇1把、胡萝卜半根、小葱1棵、食盐1小勺、胡椒粉1小勺、植物油适量
做法：
1.鸡蛋放入碗中加适量盐打散，真姬菇洗净掰成小朵
2.烧热锅，加入适量的油，将蛋液放入
3.待蛋液煎至定型后，再将其铲成小块后盛出
4.锅中再放入少许油，加入胡萝卜块翻炒；微微煸出红油后放入真姬菇翻炒
5.炒出水分后煮上一两分钟，加入盐、胡椒粉调味
6.再加入鸡蛋，翻炒几下，加入小葱，翻炒均匀即可出锅
本文来自投稿，不代表长河网立场,转载请注明出处： http://www.changhe99.com/a/qErq5ZM3rJ.html
