番茄西葫芦炒鸡蛋可以说是最常见的家常菜啦，味道特别的好吃
以前在村子里婚宴的时候呢，总能吃到这道菜。于是给小编呢，留下了很深的印象，味道特别好吃。今天就为大家分享一下，这道好吃的经典做法，我们一起看一看吧。
先将西葫芦清洗干净，对边切开，我们切成薄片，接着在碗中打入一个鸡蛋。饭中加入一点点清水，然后将鸡蛋打散。
我们切上一些西红柿块，一些葱花，在准备一些提前泡发的黑木耳，可以用手撕开。油热之后将打散的鸡蛋放进去。将鸡蛋直接炒散，炒散的鸡蛋我们盛盘备用。
锅中留底油
油热之后放入葱花。接着将切好的番茄也放进去，快速翻炒，炒出番茄汁。就是把西葫芦也放进去。加入少量的食用盐调味。西葫芦变软了之后，把鸡蛋木耳一并放进去。快速翻炒均匀就可以出锅盛盘了。
这道好吃的西葫芦，鸡蛋炒木耳就大功告成了，特别的经典鸡蛋鲜嫩不老。特别的下饭您学会了吗？
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