长河网

投稿
  1. 首页首页
  2. 美食

凤凰豆腐的花式吃法_豆腐干_张家港_苏州

长河网 • 2023-01-24 06:00:06 • 美食 • 阅读 0
张家港有座小镇唤作“凤凰” 因境内名山凤凰山而得名 凤凰镇最出名的美食有两样 其一为凤凰豆腐 无论是细嫩的豆腐花 咸鲜的豆腐干 还是用豆腐制成的各色菜肴 凤凰豆腐的花式吃法 将一颗小黄豆的无穷魅力 展现得淋漓尽致 拥有100多年历史的凤

张家港有座小镇唤作“凤凰”

因境内名山凤凰山而得名

凤凰镇最出名的美食有两样

其一为凤凰豆腐

无论是细嫩的豆腐花

咸鲜的豆腐干

还是用豆腐制成的各色菜肴

凤凰豆腐的花式吃法

将一颗小黄豆的无穷魅力

展现得淋漓尽致

拥有100多年历史的凤凰高庄豆腐干

尤受食客喜爱

其制作技艺还被列入了

张家港市非物质文化遗产代表作名录

十二道精细严苛的制作工序

让每块豆腐干都

豆香浓郁，回味悠长

高庄豆腐干分厚型和薄型

呈绛色，质地细实有嚼劲

五香佐料渗透入味

闲吃或作下酒菜

均是佳品

来源：苏州文化旅游资讯 编辑：古月

本文来自投稿，不代表长河网立场,转载请注明出处： http://www.changhe99.com/a/qErqeKkYrJ.html

煮豆腐干 毛豆腐的家常做法 豆腐怎么做成豆腐干 用鲜豆腐怎么做豆干 沙茶豆腐的做法
赞 (0)
长河网 凤凰豆腐的花式吃法_豆腐干_张家港_苏州

可能喜欢

相关推荐