说到盖饭大家应该都不陌生，盖饭在我们中国是最常见的快餐了，无论是街头还是门面店里，我们都能找到盖饭。不过盖饭也不是哪里都一样的，在四川吃的盖饭和在山东吃的肯定有区别，所以我们今天说的这种盖饭也很特别，那就是台湾街头的盖饭，名字叫做烧肉饭。
台湾街头的盖饭和其他地方的盖饭有点不一样，他们的标准配置就是一份肉，然后加两三道炒菜。而这个肉就是整个盖饭中的精华，也是最值钱的一道菜，比如今天说的这家小摊，人家的烧肉饭里的所有肉全是自己做出来的，而且是现场制作，只要有顾客吃这才给你切。
肉的种类也非常丰富，从卤出来的鸡鸭鱼肉，再到烤出来的猪肉和牛排，甚至还有烧鹅和烧鸡。等顾客要卖的时候，老板就会先问要什么肉，喜欢吃猪肉的就拿出来猪肉切，烤出来的猪肉猪皮都烤的焦脆无比，即使是肥肉都没有油腻的味道了，这样的肉吃起来就过瘾。
而且老板切肉的时候也不吝啬，反正足够让你一个人吃饱了，如果一不小心多切了一些，老板也不会扣下来，就相当于给你加餐了。还有卤鸡腿和鸭腿这类的，也是手枪腿个头大得很，老板也给你提前切好了，方便让你来吃。美中不足就是餐盒比较小，米饭装不下太多。
而炒菜什么的没人都是两三份，面前的餐盘里的菜自己挑三种就行，价格也都是一样的。现场切出来的烧肉，再搭配上这么多的菜品，这种盖饭真的是健康又美味了，要是米饭再多一点的话，小编都愿意天天去吃了。不知道这样的盖饭，大家想不想去尝一尝呢？
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