大肉块香肠俄式风味比肉还香的烧烤风味杏鲍菇

杏鲍菇不仅具有杏仁的香味，更加有鲍鱼般爽滑的口感。杏鲍菇的菌肉不仅肥厚，而且质地也非常脆嫩。特别是菌柄组织致密、结实、乳白，几乎没有什么下脚料，可以全部食用。且菌柄比菌盖更脆滑、爽口。而且杏鲍菇保存期要比一般菌菇都适合长久保鲜，也是一个百搭的菌菇品种，非常得到美食爱好者的深爱。　　杏鲍菇：又名刺芹侧耳，　每100克杏鲍菇含有：热量(大卡)31.00碳水化合物(克)8.30脂肪(克)0.10蛋白质(克)1.30在蛋白质中含有18种氨基酸，其中人体必需的8种氨基酸齐全，营养丰富，富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质，可以提高人体免疫功能，对人体具有抗癌、降血脂、润肠胃、降胆固醇、促进胃肠消化、增强机体免疫能力、防止心血管病以及美容等等功效，适合经常食用。　杏鲍菇肉质肥嫩无论是炒、烧、烩、炖、做汤及火锅用料，或者是作为西餐食材，亦或者做凉拌菜，口感都非常好，加工后口感脆、韧、爽、滑。杏鲍菇也是我经常喜欢做的美食食材之一，今天在这里和大家一起制作一道，口味和口感都不逊色与肉类的杏鲍菇菜品，它既有烧烤肉类的口味，也有肉类所没有的爽滑口感。而且比一般的烧烤菜品的油烟熏烤要健康。步骤阅读食材食谱热量：604.5(大卡)主料杏鲍菇500克辅料青红尖椒圈各10克孜然粉5克奥尔良烧烤粉5克盐适量花生油适量辣鲜露5克方法/步骤1 先将杏鲍菇切圆形薄片，青红尖椒切圈备用；国内烧油至七成热，下入杏鲍菇圈炸制为金黄色捞出控油；步骤阅读步骤阅读步骤阅读步骤阅读2 锅内留少许油，下入孜然粉和奥尔良烧烤粉、青红尖椒圈炒香；步骤阅读步骤阅读3 最后下入炸好的杏鲍菇片加入盐和辣鲜露炒匀即可装盘食用。鲜香辣爽的杏鲍菇，带有爽滑鲜浓的口感，舌尖到舌根的诱惑，无论是下酒还是佐饭都是极佳的美食小菜，喜欢的您试一试了！步骤阅读步骤阅读步骤阅读步骤阅读END

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