周末去哪好
当然是去捡菌
七大菇八大菌已经在召唤你了
雨后山林中的菌子
像是受到了神的感召，如春笋般冒出头来
牛肝菌、青头菌、干巴菌
鸡枞、大红菌、奶浆菌
一批出完又来一批
拾菌的快乐是
翻山涉水探索未知路途的刺激
是在草堆中等待彩票开奖的期待
是一场和亲友在踏青时的无形比赛
在元江曼来、甘庄、因远
咪哩、龙潭.....都可以拾到野生菌
最近山上拾不完，水泥地板上也有很多
捡完菌子后
削削泥土洗洗干净就可以切片下锅了
菌子种类不同，烹饪方法也不同
爆炒、煲汤、火锅、油炸
扣蒸、烧烤……你最爱是哪一种
尝鲜之前
我们还是老规矩，科普一下
随着野生菌大量上市，为切实做好野生菌中毒防控宣传教育，提高居民食品安全自我保护意识，元江县市场监督管理局和各乡镇（街道）市场管理所积极开展预防野生菌中毒系列宣传活动，齐心协力守护好全县人民群众“舌尖上的安全”。
温馨提示
一、广大群众不要随意采摘、出售、购买食用 不熟悉、难辨别、易混淆、已霉烂的野生菌类。
二、烹调加工野生菌时，一定要 炒熟煮透，不凉拌食用，不多品种野生菌混合加工，不食用剩余隔顿的野生菌。
三、 群体性聚餐一律严禁加工烹饪食用野生菌类，严禁农村集体聚餐加工食用野生菌（包括野生菌干制品），防止引发群体性食物中毒事件。
四、食用野生菌后，如出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻、烦躁 不安、产生幻觉等 疑似食物中毒反应时，在神智清楚的情况下应当立即采取简易方式 催吐（大量饮用温开水，用手指按压舌根引起呕吐，反复多次，尽量把胃内食物呕吐出来，以减少毒素吸收），及时拨打 120急救电话求救，或立即前往附近医疗机构就诊。建议携带食用的野生菌样品或照片，便于医疗机构进行鉴定，采取有针对性的救治措施。
如遇食品安全问题，广大群众可拨打12315 进行食品安全消费维权和投诉举报。
喜欢吃菌的小伙伴得抓紧时间
加入捡菌大军的队伍
享受大自然的馈赠
来源：甘庄街道、龙潭乡
编 辑：方 璐（通讯员）
审 核：陈 卓
责 编：方丽波
监 制：杨建斌
本文来自投稿，不代表长河网立场,转载请注明出处： http://www.changhe99.com/a/vV6vlVVLwG.html
