By 莫哂之
用料
土豆 2个 火腿肠 3根 生抽 1勺 孜然粉 1勺 辣椒粉 1勺 白芝麻 1勺 孜然粒 1勺 糖 少许 盐 少许 葱花 少许做法步骤
1、火腿肠切成片,土豆削皮切成小块,清洗干净
2、土豆冷水下锅煮五分钟,捞出控水
3、起锅烧油,放入土豆小火煎至金黄
4、下入火腿继续煎一会
5、加入生抽 孜然粉 辣椒粉 白芝麻 孜然粒 糖 盐翻炒均匀 香辣过瘾的孜然土豆火腿
6、出锅撒葱花 香辣过瘾的孜然土豆火腿
7、香辣过瘾 香辣过瘾的孜然土豆火腿
8、比路边摊卖的好吃
小贴士
土豆和火腿煎的稍微焦一点最好吃,口味根据自己调整
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招 香辣过瘾的孜然土豆火腿
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