由于初当父母的原因，对孩子的饮食有些考虑不周，然而，在很多时候，孩子的健康维系着父母的心，如果我们做了既好看又营养的美味食物，那么孩子就会被营养丰富的美食所吸引。从此不再挑食厌食，也让孩子吸收均衡营养，从此开启孩子健康茁壮成长的道路，让我们一起来看吧！！！
【报菜名】：清炒四季豆
【这道菜的营养价值和食疗功效】：
第一：四季豆中含有丰富的维生素B，维生素C和植物蛋白。
第二：有解渴健脾、益气生津以及清醒头脑的功效。四季豆中所含的维生素C可以帮助人体内抗体的合成，还能够提高人体的抗病毒作用，防止急性肠胃炎等疾病。
【这道菜需要的食材】：四季豆、小尖椒、油、盐、生抽、鸡精、蒜头、姜丝
【老厨师的做法】：
首先：辣椒去蒂四季豆撕去老筋，用淡盐水浸泡15分钟。
其次：切蒜末，姜丝备用，浸泡好的四季豆清洗一遍，掰成小段，辣椒切好。
然后：锅中放油，爆香姜蒜辣椒，倒入四季豆翻炒两分钟，放适量盐和生抽继续炒两分钟，倒入没过豆角的水，盖上锅盖大火煮五六分钟，煮至还剩下少许汤汁时放少许鸡精翻炒均匀即可。
【烹饪总结小贴士】：烹调前应将豆筋摘除，否则既影响口感，又不易消化。
大家好我是冰雪，选择正确的饮食对健康的帮助很大，所以每位家长都要用心的为孩子配好没一顿营养餐，这样才能让孩子健康茁壮成长！下期想看什么美味，请评论区留言，或者私信我！！！
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