我家孩子早餐最爱“它”，鲜香味美，营养好看，几分钟就能做好！家里有了孩子之后，每天给孩子做早餐实在是一个不小的问题，有句话说得好：“小孩子都是天生的美食家。”如果要是每天早餐都不变或者做得不那么好吃的话，吃早餐的时候可不情愿了，不过时间一长，我就研究出了我家孩子特别爱吃的“必杀秘方”。鲜香味美，既有营养看上去也令人喜欢。今天我就把我家里这道特别受孩子喜欢的菜教给大家，和我一起来学一下这道西葫芦三文鱼蛋饼吧！
西葫芦三文鱼蛋饼
By一日五餐辅食
配料：
西葫芦半根、胡萝卜25克、鸡蛋黄1个、三文鱼30克、花生油少许
烹饪步骤：
1.食材：西葫芦半根，胡萝卜25克，蛋黄1个，三文鱼30克
2.胡萝卜切碎，和三文鱼一起入锅蒸7分钟，拿出来后一起再切切碎，加1个蛋黄，搅匀。三文鱼没用柠檬汁去腥，胡萝卜的胡萝卜味和清甜会吃不出来腥味，介意的宝宝去腥较好。
3.西葫芦去皮切片，用压膜去籽。
4.西葫芦放入锅中煮2分钟。
5.平底锅刷少许油，西葫芦一面煎一下，翻面后每个圈舀入三文鱼蛋液。除了蛋黄液，其它的都是熟的，只要蛋液凝固即可。
6.一面凝固，用铲子翻面，另一面凝固可出锅。
7.小柚子看到图片，又说要吃，让我快给他做。
烹饪小贴士：
教大家如何挑选西葫芦
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