近日，来自苏格兰艾雷岛的布赫拉迪先锋酒厂（Bruichladdich Distillery）携全新Octomore 14系列产品，在桂林阳朔举办发布会。人头马君度集团中国区烈酒与力娇酒事业部品牌总监杰罗姆·卡诺瓦斯先生（Mr. Jerome CANOVAS）与现场七十余位泥煤威士忌爱好者共同见证这一时刻。
此次发布宴会选址桂林阳朔糖舍，并用前沿科技打造数字艺术与威士忌融合的沉浸式体验，是品牌又一次不守常规的冒险与探索。
布赫拉迪先锋酒厂始建于1881年，一直致力于创造100%表达艾雷岛独特风土特性的单一麦芽苏格兰威士忌。酒厂旗下三大单一麦芽苏格兰威士忌品牌——无泥煤的布赫拉迪 (Bruichladdich)、重泥煤的波夏 (Port Charlotte)、以及拥有超重泥煤风味的Octomore，皆为威士忌爱好者提供了不凡的味蕾体验。其中， Octomore一向的风格，就是以反常规创作灵感造就了“不可能的方程式”，其产品惊人的风味深度和复杂度成为众多威士忌爱好者心中的巅峰佳作。
（图左）泥煤值为128.9ppm的Octomore 14.1全程熟化于初填前美国威士忌橡木桶，并于艾雷岛上熟成五年。（图右）在艾雷岛熟成五年且泥煤值高达214.2ppm的Octomore 14.3，熟化于初填前美国威士忌桶和次填葡萄酒桶。
当晚全新发布的Octomore 14系列，更是以其令人惊叹的口感层次和复杂性，为所有中国威士忌爱好者带来超重泥煤风味的破界体验。泥煤值为128.9ppm的Octomore 14.1初闻，烟熏香草、甜焦糖与太妃糖的香气扑鼻而来，煤烟味、椰子与杏仁片风味的融合更体现出微妙的平衡感。而同样在艾雷岛熟成五年且泥煤值高达214.2ppm的Octomore 14.3，熟化于初填前美国威士忌桶和次填葡萄酒桶。橡木桶带来的风味仍无法掩盖艾雷岛大麦独特的谷物味，使这款产品极具风土特征。
当晚宴会品鉴时，温热香甜的麦芽浆香气在鼻尖氤氲，发芽大麦的柔软饼干味、奶油糖、蜂巢和缓慢燃烧的泥煤味在舌尖绽放，并与淡淡的香草风味相融合，带来优雅平衡的口感。
据了解，“突破常规”根植于Octomore的每款产品，每一代产品亦不断尝试、创新与迭代，持续挑战着威士忌风味的极限与边界。因此，全新Octomore 14系列超重泥煤单一麦芽苏格兰威士忌应运而生。这一系列延续着Octomore的反常规之旅，开启了一场突破威士忌酿造界限的实验，探索风土、泥煤值与橡木桶管理对酒体风味产生的影响，让酒液达到难以置信的深邃风味和平衡口感。
Octomore别具匠心打造的纯粹空间，来宾可远眺山水美景，感受威士忌的酿造文化。
采写：南都记者 郑海虹 实习生 黄乐昕
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