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山西晋南：巧手蒸花馍 欢喜闹元宵_运城_传统_妇女

长河网 • 2023-09-27 05:00:07 • 美食 • 阅读 0
山西晋南：巧手蒸花馍 欢喜闹元宵 来源：人民网－山西频道 赶做花馍闹元宵，蒸出浓浓“团圆味”‎。‎2‎月‎2‎日，农历正月十二，运城市新绛县泽掌村，妇女们捏出一笼又一笼狮子、老虎形状的晋南花馍，形象生动，憨态可掬。 在晋南地区，馍

山西晋南：巧手蒸花馍 欢喜闹元宵

来源：人民网－山西频道

赶做花馍闹元宵，蒸出浓浓“团圆味”‎。‎2‎月‎2‎日，农历正月十二，运城市新绛县泽掌村，妇女们捏出一笼又一笼狮子、老虎形状的晋南花馍，形象生动，憨态可掬。

在晋南地区，馍不仅能果腹，还承载着礼俗传统。每逢元宵节，在山西临汾、运城等地，妇女们习惯唱着民谣，用晋南优质小麦面粉蒸出老虎、狮子、麦屯、钱罐等丰富多彩的传统民俗花馍，用延续千年的古老方式欢庆元宵佳节。(高新生)

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