事已至此，先吃饭吧。分享几道家常菜做法，希望大家喜欢!
一、酱油鸡
材料：整鸡、食用油、香油、酱油、生姜、葱、香菇、香菜、盐焗鸡粉。
做法：
1、整鸡清洗干净、将生姜、葱白和三块香菇切碎成蓉，加入少量盐，与香菜混合后填入鸡肚中。
2、往鸡表面抹上一层盐焗鸡粉，放十分钟入味。
3、往煮锅中加入半瓶酱油，加一碗半水，加少量食用油和香油。
4、整鸡放入煮锅中煮，期间翻动多次，使鸡煮熟，受热均匀，筷子很容易的插入就熟了，即可熄火出锅。
5、最后晾凉切小块装盘即可。
二、竹签烤带鱼
材料：带鱼、食盐、白胡椒粉、白酒、小葱、大蒜、生姜、辣椒、酒酿、辣酱2、鱼露、植物油
做法：
1、带鱼切小段，用少量食盐、白胡椒粉和1汤匙白酒腌制10分钟。
2、小葱、大蒜、生姜、辣椒切成末放在小碗中，放入酒酿1汤匙、辣酱2汤匙和鱼露2汤匙，拌匀成酱料。
3、烤盘底部铺一层锡纸，并在锡纸表面刷一层植物油，带鱼用竹签串好摆在烤盘上。
4、在带鱼表面均匀地刷一层调好的酱料，烤盘放入烤箱中层，180度上下火烤制10分钟。
5、10分钟后取出翻面，再均匀地刷一层调好的酱料。
6、烤盘放入烤箱中层，180度上下火烤制10分钟，取出烤盘，把带鱼摆在盘中，表面再撒一些葱花、辣椒粉即可。
三、爽脆藕片
材料：莲藕、小米椒、葱、蒜、盐、糖、辣椒油、醋、生抽、香油。
做法：
1、将莲藕洗净去皮切成薄片,小米椒、葱、蒜切成末备用。
2、莲藕入锅焯水10分钟，捞出过冰水备用。
3、焯好的莲藕加入盐、糖、生抽、醋、香油、辣椒油，再加入切好的小米椒、葱、蒜，搅拌均匀即可。
是不是还在为每天吃什么而烦恼，关注我，每天分享不同的菜和做法，每天都是新的口味，新的一天，加油!
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