4月，多给孩子喝这道“高钙汤”，比骨头汤有营养，关键超好喝。
春天万物生发，这个时候也是孩子生长最快的季节，所以从饮食上一定要经常给孩子喝“补钙”汤，帮助骨骼发育，让孩子长得更高，更壮实。
我们南方人都喜欢喝汤，不同季节煲的汤也不一样，添加不同的食材煲出来的汤功效也不一样。说到煲汤，鸡汤是很多家庭的首选，鸡肉味道鲜美，营养丰富，具有很好的滋补身体的作用。
鸡汤的做法也有很多种，搭配不同的食材炖出来的汤口感和功效也不大一样，最近我们家人最爱喝的鸡汤做法是：野山菌鸡汤。主要用到的食材除了鸡肉以外，还搭配了野山菌类食材：鲍鱼菇，茶树菇，竹荪，羊肚菌，香菇，另外还加入了滋补煲汤食材：蛹虫草，枸杞，山药，红枣，茯苓一起煲。
鲍鱼菇，茶树菇，竹荪，羊肚菌，香菇这几种菌类食材含有丰富的蛋白质，钙质和多种氨基酸，不仅能清肠养胃，还有助于孩子补钙长高个，提升免疫力，跟鸡肉搭配一起煲汤，滋补翻倍，口味鲜上加鲜。品质好的野山菌干价格也不便宜呢，虽然贵，但鲜甜又滋补，春天，这“高钙汤”多做给孩子喝，鲜甜滋补，比骨头汤营养，关键超好喝。
今天给大家分享野山菌菇鸡汤的做法，鲜美有营养，下面一起看看吧！
----【山菌养生鸡汤】----
食材：母鸡半只 十珍山菌汤（煲汤料） 盐（适量）
做法：
1，新鲜母鸡洗净，剁成块。如果能买到正宗的农家土鸡，用土鸡煲汤更好，不仅营养更丰富，味道也更鲜美。
2，煲鸡汤，我用的十珍山菌汤（煲汤料），里面有：鲍鱼菇，茶树菇，竹荪，羊肚菌，香菇，蛹虫草，枸杞，山药，红枣，茯苓，等十种纯天然的养生食材。用它们炖出来的鸡汤，味道鲜香，特别好喝。
3，提前把除红枣，枸杞以外的所有煲汤料放入冷水中泡发1小时左右。
4，鸡块冷水下锅焯水，水开后撇去浮沫，捞起来清洗干净。
5，鸡肉和泡洗干净的菌菇一起放入电饭煲中，加入适量清水，盖上盖子。
6，启动程序煮45分钟。
7，煮了45分钟后，加入洗净的红枣，枸杞，再煮5分钟。红枣和枸杞很容易熟，不宜久煮，煮烂了就不好吃了，所以最后放入煮几分钟就好了。
8，起锅前，调入盐，拌匀，香喷喷的山珍养生鸡汤就煲好了，赶紧盛出一碗出来尝一尝吧！
9，鸡汤这样炖，味道鲜美极了！春天干燥易上火，隔三差五给孩子喝这道汤，补钙长高个，增强免疫力，营养又好喝，喜欢的朋友不妨试一试哦！
小贴士：
1，炖鸡汤用到的都是纯天然的野生山菌菇，味道特别鲜美，所以不需要放过多的调味料，只需要加入盐调味就可以了。
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