秋葵炒肉
1.秋葵洗净 切片 开水绰下
2.青椒切块 红椒切丝
3.葱姜切丝 五花肉切片
4.热火放油 放入五花肉 炒至微黄 放入葱姜 料酒 酱油 炒至上色
5.倒入绰好水的秋葵 和 青红椒 翻炒
蒸构棒槌
1.先让友友们近距离认识一下构棒槌
2.构棒槌洗净控水,放一些香油搅拌均匀
3.挖一勺面粉撒在上面拌匀
4.让每一个构棒槌都粘上面粉
5.水开上锅大火蒸10分钟
6.大蒜去皮用刀拍一下捣的时候不会从碗里蹦出来,姜切丝,放适量盐
7.捣成蒜泥后加一些凉白开水,多放些香油,搅拌一下备用
湘菜家常豆腐
1.材料
2.豆腐切粒,备用
3.木耳、红萝卜切丝,备用
4.豆腐煎至金黄色,捞起,备用。
5.放油爆香蒜头,下红萝卜丝和木耳丝下锅炒,之后放一匙辣豆瓣酱炒均匀,放下豆腐一起炒一下,放芡水,捞一捞就可以上碟了。
萝卜牛腩煲
1.用油煸香姜,放入牛腩,大火煮
2.加上辅料,陈皮,十三香,面鼓,冰糖小块加适量水
本文来自投稿,不代表长河网立场,转载请注明出处: http://www.changhe99.com/a/AEd4gMkxwo.html