如今人们的工作压力越来越大，生活节奏也越来越快，很多上班族基本上都在外面吃饭，甚至晚上下了班也下馆子吃，基本上不开火，一部分原因是因为实在是太忙了，根本没有时间做饭，另一部分原因是很多人太懒，尤其是现在的女孩子，根本就不会做饭，更觉得做饭是男人的事情。
生活还要继续，我们总不能一辈子下馆子吧，所以还是要学会做一些简单的家常菜，平时因为忙没时间，那么周末可以抽出一点时间，自己下厨，做上两道小菜，熬上一锅甜粥，两口子坐下来吃顿家常菜，是多么幸福的事情。今天周末，小编就自己下厨，做了两道素菜，一碗稀粥，既花钱少，又吃的健康，何乐而不为呢？老公还直夸，家有贤妻就是好。
大米地瓜粥
1、首先准备好大米，地瓜和红枣。
2、把地瓜削皮，用刀切成一小块一小块，把大米陶干净，红枣切成两半，依次放入高压锅中。
3、定时半个小时，煮熟后，用勺子盛入碗中即可食用。
豆腐皮炒豆芽
食材：豆腐皮，绿豆芽，香葱，食用油，食盐
做法：
1、把买回来的豆芽洗净，然后再把豆腐皮切成长条，冲洗一下，放入盘中备用。
2，起锅放油，先放入几颗花椒，待油温热时，放入葱花爆香（喜欢吃辣的朋友，可以放点尖辣椒），然后把备好的豆腐皮和豆芽倒入锅中，大火翻炒，最后倒入青辣椒和大蒜，加入少量食盐，翻炒均匀即可装盘。
胡萝卜炒山药
食材：胡萝卜，山药，香葱，食用油，食盐
做法：
1、首先把山药和胡萝卜去皮，然后再把山药和胡萝卜切成薄片，倒入盘中备用。
2、起锅放油，加入几颗花椒，等油温热时，加入香葱爆香，再倒入胡萝卜和山药，大火来回翻炒，加入少量水，防止干锅，最后倒入切好的青椒，加入少量食盐，翻炒均匀之后装盆即可食用。
小贴士：今天小编做的两道素菜中，含有山药、胡萝卜、豆腐皮、豆芽等青菜，胡萝卜含有大量的胡萝卜素和一些微量元素，具有补肾益气，明目清肺的作用，豆腐皮中含有丰富的蛋白质和钙质，能够促进孩子的骨骼发育，还可以防止老年人骨质疏松呢，可以说是老少皆宜。山药更是一味药用食材，具有健脾益胃助消化的作用，还可以降低血糖，把这些食材搭配起来一起吃，可以说是营养十分均衡丰富。
本文来自投稿，不代表长河网立场,转载请注明出处： http://www.changhe99.com/a/Jb60Ba5Jwl.html
