「今日各地历史习俗」农历十一月初九,都有哪些传统节日风俗呢?_水族_评论_烹调

中国是一个历史悠久的国家,有很多的民间传统习俗广为流传,迄今仍被保留着。今天是12月2日(农历十一月初九),各地都有哪些传统节日风俗呢? 水族端节 每年农历十一月初九正值贵州省三都水族自治县水族同胞的传统节日端节期间。水族端节在水语中被称

中国是一个历史悠久的国家,有很多的民间传统习俗广为流传,迄今仍被保留着。今天是12月2日(农历十一月初九),各地都有哪些传统节日风俗呢?

水族端节

每年农历十一月初九正值贵州省三都水族自治县水族同胞的传统节日端节期间。水族端节在水语中被称为“借端”。“端”的意思是“岁首”或“新年”;而“借”,则是“吃”的意思。水族端节一般时长49天,被称为世界上最长的节日。一般在过节前,水族同胞会准备好新米,新酒,新衣服,置办好丰富的食物,以备祭祖待客之用。

节日期间,每家每户必须用鱼供奉祖先,烹调供“端”的鱼包韭菜主要有三种方法:第一种是煮鱼。第二种是蒸鱼。第三种是“焖”鱼,这也是最为讲究的一种烹调方法。在过端节时,人们会举行各种传统的庆典活动,主要有家族祭祖、端坡赛马、文艺表演、体育竞技、铜鼓和木鼓演奏等。

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