马上就要进入夏天了,在这个季节里,有着各种的水果上市。像菠萝、芒果、哈密瓜、西瓜也都接二连三的登场了。而作为夏日必备的水果,香瓜也即将上市!香瓜又被称作甜瓜,不仅口感香甜,鲜嫩多汁,还营养丰富!
小时候,夏天最爱的两种瓜就是香瓜和西瓜了。这两种瓜味道都很甜,而且在夏天也很解暑,总之小时候是超爱呢!香瓜也有很久的历史了,每年夏天都能看到它的登场。还记得以前吃香瓜的时候,总喜欢把中间的“籽”也一起吃了,因为中间那段特别香甜,虽然大部分人都是把那一截扔掉,但是笔者还是比较喜欢的,不知道是不是对这个部位情有独钟呢?不过前段时间,笔者在水果摊,又看到了香瓜了。
于是,笔者二话没说,赶紧挑了三个,拿回去给孩子吃,拿回去发现味道还很不错。对于挑选香瓜,笔者还是略有心得的。买香瓜的时候,我们只要避开“这4种催熟瓜”,就能买到香甜爽口的瓜了。
1、瓜脐小,凹进去的香瓜
瓜脐通俗点说,就是香瓜的“屁股”,一般成熟的香瓜,瓜脐就会比较的大,这样的香瓜就鲜嫩多汁,而且还会很甜。要是还凸出来的,那就证明里面的果实非常丰富,也很好吃。但如果瓜脐小,而且还是“凹进去”的香瓜,那就证明是熟透了的,这种香瓜吃起来口感脆甜,营养也是非常的丰富。
2、捏起来很硬或者特别软的
一般成熟的香瓜,咱们用手捏起来会很软的,很有弹性。而如果是催熟的香瓜,这样捏起来,就会很硬,这样的瓜就是里面没有成熟。而如果是“特别软”的话,也属于不正常的,可能是催熟剂打多了,或者已经是熟透了的香瓜,这种香瓜也很不适合我们吃,尽量不要买!
3、密度比较低的
我们在挑选水果的时候,肯定都是想选到那些皮薄肉多的水果,香瓜也是如此。我们在选购香瓜的时候,最好要选择那些“密度比较低”的香瓜,因为这样的香瓜果实也不是很饱满,营养自然也不是很丰富。具体操作方法就是,选两个大小一样的香瓜,用手掂量掂量,或者用电子秤秤一秤,看看哪个更重一些,同样体积的,最好选那种质量比较高的,切记!
4、味道刺鼻的
一般,香瓜有一种浓郁的果香味,飘香四溢的,很好闻。这种香气很是诱人,很远就能闻到这种果香味。而那种有问题的“催熟瓜”,往往经过了化学用剂的玷污,所以就会散发出一种刺鼻性比较强的气味,大家如果闻到这种气味,就千万别买了,很可能就是坏掉了的香瓜!
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