由于初当父母的原因，对孩子的饮食有些考虑不周，然而，在很多时候，孩子的健康维系着父母的心，如果我们做了既好看又营养的美味食物，那么孩子就会被营养丰富的美食所吸引。从此不再挑食厌食，也让孩子吸收均衡营养，从此开启孩子健康茁壮成长的道路，让我们一起来看吧！！！
【报菜名】：酥炸蘑菇
【这道菜的营养价值和食疗功效】：
第一：每100克鲜蘑菇中含优质蛋白质2.9克、脂肪0.2克、碳水化合物2.4克、膳食纤维0.6克、钙8毫克、磷66毫克、铁1.3克、维生素B 0.16毫克、烟酸3.3毫克、维生素C 4毫克。此外，还含有非特异植物凝集素、酷氨酸酶等物质，因而它是一种营养丰富的食用菌，是各种菜肴的理想配料。
第二：蘑菇含有丰富的赖氨酸。赖氨酸是人体必须的氨基酸，能增高、增重，并能增强抗病力、增加血色素、提高智力。
【这道菜需要的食材】：蘑菇、盐、胡椒粉、十三香、玉米淀粉、鸡粉。
【老厨师的做法】：
首先：蘑菇去蒂，掰小块 洗净，开水下锅，大火焯烫蘑菇三分钟，捞出放凉，攥去蘑菇的水分。
其次：加盐 ，十三香 ，鸡粉 ，胡椒粉拌匀，放入玉米淀粉拌匀。
然后：锅中油烧至七成热，一个一个放入粘了淀粉的蘑菇，炸至上色，捞出控油。
【烹饪总结小贴士】：洗蘑菇的时候可以加点面粉，这样洗的更干净焯水后的蘑菇，一定要攥干水分。
大家好我是冰雪，选择正确的饮食对健康的帮助很大，所以每位家长都要用心的为孩子配好没一顿营养餐，这样才能让孩子健康茁壮成长！下期想看什么美味，请评论区留言，或者私信我！！！
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