特适合减肥人士吃的几道家常菜，低脂美味又健康，每天一道换着吃，多吃还不长胖，尤其女人别放过，快收藏吧。
【虾仁炒莴苣】
原料： 鲜虾 莴苣制作：莴苣片放入少许盐，拌均匀腌制一下备用； 鲜虾去壳后挑出虾线， 放入姜末、盐、淀粉和料酒等调味料腌制一下；热锅凉油，将腌制的虾仁入锅煸炒，炒变色后加入莴苣片进去翻炒，继续翻炒两下后加入适量的盐调味，翻炒均匀即可。
【韭黄炒杏鲍菇】
原料： 韭黄 杏鲍菇
制作： 烧热锅放入适量的油，放入杏鲍菇进去翻炒，微微炒软后加入韭黄进去大火快炒，翻炒两下后加入适量的盐调味， 翻炒均匀即可。
【木耳冬笋炒花菜】
原料： 花菜 冬笋 木耳
制作： 先烧锅水，将冬笋片放入，加入少许盐， 焯煮五分钟后捞出；另用一锅水， 下入黑木耳进去焯煮两分钟， 再放入菜花进去煮， 加入少许盐，煮一分钟后捞出； 热锅凉油，下入冬笋片进去翻炒，加入花菜和木耳进去翻炒，再加入少许盐调味翻炒均匀即可。
【肉末豆米烧魔芋】
原料： 魔芋 肉末 毛豆米
制作： 烧热锅放入适量的油，将肉末入锅煸炒，炒至肉末翻炒变色后加入魔芋块进去翻炒；，加入生抽翻炒上色，加入少许水炖煮， 加入毛豆米进去煮上两分钟后加入盐调味，出锅前加入水淀粉勾芡即可。
【春笋杏鲍菇炒肉片】
原料： 里脊肉 春笋 杏鲍菇
制作：烧锅水加入少许盐，将笋片入锅中焯煮两分钟；肉片中加入盐、淀粉、料酒和生抽等调味料腌制一下；热锅凉油，将肉片放入锅中炒，变色后加入杏鲍菇片进去翻炒；加入春笋片入锅翻炒，加入1勺生抽和1勺蚝油和适量的水， 焖煮两三分钟，最后加入少许盐调味， 大火收汁即可。
【蚝油烧冬瓜】
原料： 冬瓜 虾皮 蚝油
制作： 烧锅锅放入适量的油， 将冬瓜片进去翻炒，加入蚝油进去翻炒均匀后加入少许水炖煮，煮至冬瓜片微微透明后加入盐调味，再撒入虾皮继续煮上一分钟即可。
【芦笋木耳炒鸡蛋】
原料： 鸡蛋 芦笋 木耳
制作：烧锅水加入点盐和油， 将木耳放入水中焯煮两分钟，再将芦笋放入锅中焯烫变色后捞出，鸡蛋中加入盐，打散备用；热锅凉油，倒入蛋液，微微煎至定型后划散成小块，加入木耳和芦笋入锅翻炒，出锅前加入少许盐调味，翻炒均匀即可；
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