干锅花菜,虽迟但到。超级简单,一看就会
食材:散花菜1个,蒜末,蒜苗,干辣椒,干花椒,生抽,老抽,蚝油,白糖,盐,食用油。
做法:
1、花菜撕成小朵,水开后先焯水一分钟。
2、热锅下油,炒香蒜末干辣椒和干花椒,下花菜炒软。
3、锅中加入1勺生抽、半勺老抽、1勺蚝油、适量糖盐,大火将花菜炒熟。
4、下蒜苗翻炒几秒即可起锅。
香辣过瘾,无敌下饭辣炒鱿鱼须
集美们,这个辣炒鱿鱼绝了,香辣过瘾,巨美味,喜欢吃鱿鱼的集美们一定要试试,无敌美味。
食材:鱿鱼须,洋葱,黄瓜、豆瓣酱,干辣椒,料酒,生抽,蚝油;
做法:
1、鱿鱼须焯水捞出,洋葱切丝,黄瓜切条;
2、油热下入豆瓣酱和干辣椒炒香,下入鱿鱼须,加一勺料酒、一勺生抽、一勺蚝油翻炒均匀;
3、起锅前加入洋葱和黄瓜炒至断生即可。
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