酱爆面筋
主料main
面筋400克青椒1个红辣椒1个生姜一小块蒜瓣几个3人份
辅料others
食用油适量食盐3克酱油10毫升豆瓣酱1汤匙辣椒油适量
酱爆面筋的做法
步骤step
1
所有食材都洗干净，面筋撕成丝，青椒和红辣椒去籽切成丝，生姜切成丝，蒜瓣用刀背拍扁去皮。
步骤step
2
锅中倒入适量食用油烧至七成热，先将葱姜下油锅炒出香味，然后依次加入青红辣椒和面筋翻炒。
步骤step
3
稍微翻炒几下加入食盐和酱油来调味。
步骤step
4
将面筋翻炒入味，然后加入一勺豆瓣酱大火爆炒。
步骤step
5
加入适量辣椒油调味，不喜欢吃辣，或者孩子吃这道菜，可以不加辣椒油。
步骤step
6
充分翻炒，将面筋炒熟即可关火。
步骤step
7
每天洗好碗筷，擦干净刀具，将刀具、汤勺、饭铲、筷子，放入臻米 K2刀具消毒器中进行消毒，紫外线杀菌消毒然后烘干，消毒器可拆卸易清洗易收纳，一键消毒防止细菌滋生，拥有它再也不用担心筷子发霉了，对咱们的健康有利，防止病从口入。
酱爆面筋的成品图
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