对于早餐吃什么这个问题，小编一直是不纠结的。因为小编一直都是推崇自己动手，丰衣足食的观念。大家都知道早餐是一天最重要的一餐，一定要吃饱且吃好。对于吃饱，可能大家都能做到，但至于吃好，我想真正做到的人应该没有几个。
外面随手买的包子馒头，一边走路一边啃是大多数上班族的常态，不然就是豆浆油条塞进包包，等到进办公室打卡以后再拿出来随便应付几口，能吃饱就已经不错了，压根儿谈不上吃好这一说法。
今天小编就教大家一个做一个超级营养又美味的早餐饼，个能重要的是还可以晚上把面做好了，第二天早上起来包上馅儿了直接烙，简单又快手，食材也是一些非常常见的食材，但营养物质却又非常的丰富，虽然是做饼，但也不用油炸，不用烤箱，一个电饼铛或者是平底锅就能轻松搞定。
今天给大家分享一个花生的新做法，不用油炸 、不用水煮，吃起来特别的香，下面我们就一起来看看是怎么操作的吧。
碗中加100克的玉米面粉，200克的普通面粉，然后再加20克的白糖，4克的酵母，用筷子搅匀，再用160毫升的温水和面。
搅成絮状后上手揉面，揉成像这种软硬适中的面团就可以了，盖上保鲜膜醒发至2倍大。
现在我们准备200克的花生，洗净后直接倒入锅中。
不用加油，小火翻炒就行，一直不停的翻炒，直到炒至花生米颜色变深，听起来有脆脆的声音，像这种状态就可以出锅了，把花生米倒入一个大一点的碗中，放凉后用手搓掉花生皮。
全部搓好后倒入盆中，用擀面杖捣成花生碎，像这样就可以了。
然后往花生里面加1勺白芝麻，1勺黑芝麻，2勺红糖，1勺面粉，搅拌均匀后备用。
面团醒发好后我们给它排排气，放砧板上揉个3分钟左右就可以了，然后整理成长条，分成大小相等的面剂子，再将每个面剂子继续翻转揉搓，整理成圆形后用手掌压成小饼，再用擀面杖擀开擀薄。
然后中间放上我们做好的花生红糖，可以多放一点 吃起来会更香，再像包包子一样收口，最后用手掌轻轻压一下就可以了，全部做好后盖上保鲜膜二次醒发30分钟。
二次醒发后的面饼体积会变大变轻，然后直接放入电饼铛中，不用刷油的，盖上盖子小火烙就可以了，三分钟翻一次面，这样做的饼很容易熟，翻两次面就熟透了。
加了花生 、红糖 、芝麻，吃起来会特别的香甜，一口下去，外层酥脆 ，内层柔软酥香，掰开看一下，皮真的很薄，馅儿也特别多，闻起来就特别的香。
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