吃牛排为什么配一个煎蛋？很多人都直接吃掉，结果被“嘲笑”了_时候_步骤_餐厅

随着生活水平的提升，每到周末和节假日的时候，我们都会约上和自己最要好的小伙伴去餐厅享受美味。如今西餐厅越来越受欢迎了，去吃西餐的时候，一般都要点一份牛排慢慢品尝。牛奶做得如何，也成为衡量一家西餐厅的重要标准之一了。

去吃牛排的时候，有这样一个细节不知道大家有没有注意到。西餐厅的服务员端上牛排的时候，几乎所有样式的牛排都配了一个煎蛋。小伙伴们你们平时是如何对待这个鸡蛋的呢？是先吃煎蛋，还是先吃牛排；或者是先把牛排吃完，煎蛋留在盘子里不动。

很多第一次去吃西餐的小伙伴们不大清楚其中的用意。盘子才端上来看到这么精致的煎蛋，就迫不及待地先把它吃到肚子里。这样的操作如果在餐厅里遇到了外国食客，可能要被他们笑话的。

其实餐厅里的厨师给牛排配了个半熟煎蛋，目的是就是给我们蘸牛排吃，这可以使牛排的口感得到提升。不过有的小伙伴并不能接受这样的吃法，毕竟半生不熟的鸡蛋一般人是吃不惯的，更何况是用它蘸着牛排吃。这里教大家一个吃法，一般服务员端上来的牛排都是放在铁板上的。铁板的温度还是挺高的，我们可以把半熟的鸡蛋翻过来，等吃完牛排的时候，鸡蛋就已经熟透了。

在餐厅点牛排的时候，服务员都会问我们需要几分熟。给大家提一个小建议选择七分熟的，因为七分熟的牛排肉质比较嫩，三分熟和五分熟的牛排我们中国人一般都吃不惯。给大家提个醒，千万不能回答六分熟或者八分熟，不然会被服务员”笑话“的。