天高气爽去哪里？基角农菜馆！初冬季节，我们几位参加南通市全运会活动的几位姐妹，相约好了到启东长泰海滨城去游玩，一早9点出发，在长泰海滨城玩到中午，就去不远处的东元乡基角农家菜馆吃农家菜。这个农家菜馆就靠在马路边，一长溜的平房，红瓦黄墙，外表有“寻吕四海鲜，觅本土真味”几个大字。
农菜馆路边的风景
农菜馆内部，有2排包间，装饰简单，看着干净。
大厅里的熟菜，冷盘，一目了然，姐妹们在点菜，
这些冷盘看着很干净，
来东元，怎么可以不吃海鲜呢？海鲜冷柜里的鱼虾蟹，品种很多，
品种繁多，鲳鱼，带鱼，黄鱼，扁口鱼，鱼鳔，
虾，扇贝，
这里是热菜柜，有喜欢的，看中就点，
炒菜半成品，
我们点了8个冷盘，10个热炒，
1.炝青虾；炝虾，对于启东人，是酒席上必有的生猛海鲜，味道不错，喜欢。
2.清蒸海龙干；海鳗鱼，在启东叫海龙，腌制好晒成半干，吃时蒸一下，咸淡适中，很美味的下酒菜。
3.三黄鸡；鸡肉紧实，鲜嫩可口，是走地鸡。
4.卤猪头肉；酥而不烂，味道比较淡，不错，
5.酒糟鲫鱼；启东人传统做法，我也喜欢这样做的。
6.脆黄瓜；清爽脆口，解油腻。
7.卤牛肉；美味下酒菜。
8.葱油拌黄金瓜；启东，崇明一带特有的农产品，外表象黄金瓜，蒸熟后，刮下内囊，用葱油，盐，搅拌好，下酒菜。
我带去的蛋黄酥。
热菜上来了，
9.蛤蜊鲜紫菜汤；鲜紫菜总是让我咬不断，但是汤非常鲜，好吃，
10.清炒梭子蟹；这个梭子蟹非常新鲜，炒的也清淡，就是吃梭子蟹的本味。
11.蘑菇炒冬笋；很清爽的菜，咸淡适中，搭配的也好看，不错。
12.蒜子毛豆炒鱼鳔；浓油赤酱的做法，很入味，鱼鳔做的很Q弹，好吃。
13.青蒜炒羊百叶；这个也是启东人传统做法，微辣版的，
14.笔管鱼洋葱煲；笔管鱼也叫海兔子，搭配洋葱做煲，味道浓郁，也有点点辣，就是有些笔管鱼的内脏没有处理干净。
15.文蛤饼；文蛤饼是启东的招牌菜，外脆里嫩，味道不错，缺点是文蛤肉不多。
16.蒜薹炒鱿鱼；很干香的下酒菜，
17.蒜泥炒白蛤；启东有着长长的海岸线，有着大片的滩涂，所以盛产白蛤。用蒜泥炒白蛤，风味独特，喜欢。
18.椒盐芋子；很香，好吃，
19.胖头鱼煲；好大一只胖头鱼，搭配些土豆，洋葱做煲，鱼肉鲜，味道浓郁，
姐妹们带来的红酒，黄酒，椰汁，苹果汁，我还是喝白开水。
还有2道菜没有拍到，这个农家菜馆的菜味道不错，看着也清爽，价格也比市区便宜，这样一桌，700多元，（酒，饮料自己带去）各位看看，与你们那里相比，是贵了？还是便宜了？
再上几张大图吧----
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