挑选白酒时，记住这3个窍门，也能花最少的钱，挑选到纯正口粮酒
想要喝到一款不错的酒，首先要学会的就是挑选一款好酒。
在面对白酒市场上，犹如雨后春笋一般冒出来的白酒，众多酒友可以说是“半喜半忧”。喜的是，现在喝酒不再像之前一样，喝来喝去要么就是清香型白酒，要么就是浓香型白酒，而且还是就只有那么几款可以选择的酒，哪里像现在一样，随着白酒市场的不断发展越来越快速，现在只要你有钱，对于白酒，你想要喝什么酒都可以。
虽然说，白酒市场上越来越多的白酒，可供白酒市场上很多酒友选择这是不假，毕竟对于众多酒友来说，这明显是一件值得高兴的事情，但是随着白酒市场上的白酒逐渐的泛滥起来后，让酒友们忧的是，这白酒多了，这些白酒的酒质参差不齐不说，“假酒”也逐步的变得泛滥了起来，使得很多酒友在挑选白酒的时候，稍不注意就“中招”，这让酒友们苦恼不已。
在面对这样的形式，很多酒友都在想，有没有什么方法能够在众多白酒里挑选到几款适合自己品鉴的粮食酒呢？
为此，我专门去拜访了一位喝了60多年白酒的老师傅，老师傅说如今的白酒虽然说，在面对众多白酒的时候，让很多酒友犯了难，压根不知道要挑选什么酒，但他有一个方法，挑选白酒时，记住这3个窍门，也能花最少的钱，挑选到纯正口粮酒。
窍门1：看资历。
如今的白酒当中，虽然陈新代谢一直很严重，很多酒虽然名气大不如前了，但是酒质还是在线的，这样的酒是诸多酒友在挑选酒的时候，最喜欢挑选了，因为这些酒不仅仅是便宜，而且因为背景比起其他的白酒要深厚不少，所以酒质丝毫不输其他的名酒。
在挑选酒，你如果不确定这款酒到底值不值得挑选的话，其实有一个很简单的方法，那就是看看这款酒的资历，一般的好酒，其实资历都是十几年以上的，这些酒即使名气小，但是酒质也不会差到哪里的。
现在白酒市场上，十几年以上的酒，最常见的无疑是汾酒了，这款酒作为清香型白酒代表，是我国白酒圈内存在最久的一款酒，从70年代开始到现在，这款酒在白酒市场上依旧混得风生水起，不得不说汾酒确实是很有实力。
汾酒会这么受欢迎，其实是因为他酒质很高，定价很低，因此受到众多人的欢迎。
窍门2：看酒花。
看酒花，现在已经是很多酒友在辨别“真假”时候最喜欢用的一个操作了，这个方法屡试不爽。
现在白酒市场上，白酒很多，但是用看酒花这个方法，要挑选出一款纯正口粮酒一点都不困难，如今白酒市场上，酒花浓郁的酒其实很多，如果你想挑选一款酒质不输茅台的酒，其实可以考虑一下这款来自贵州茅台镇赤水河畔的秉衡的故事。
这款酒作为一款“中高端”酱香型白酒，对酿制的原料要求很高，非赤水河畔极其稀少的红缨子糯高粱不用，而且还只挑选颗粒饱满的红缨子糯高粱进行酿制，酿制用的方法和茅台酿制的手法如出一辙都是用大曲坤沙工艺，作为茅台酒厂前身，三大烧坊之一的恒兴烧坊后人酿制出来的酒，这款酒在酿制的时候，酿制时间持续1年多，所以酒质很高，和茅台不相上下。
这款酒喝起来的时候，酒体醇厚，纯净柔和，入口纯正，回味甘甜，酱香味道十分纯正，不辣喉、不上头，适合长时间存放。
窍门3：看配料。
对于辨别一款酒，除了看酒花之外，还有一个很简单的方法，那就是看这款酒的配料。
很多酒在配料上都会写，这款酒所用的配料都有哪些。
——写在最后——
除了以上几个方法，你还知道哪些挑选白酒时候用的“小窍门”？欢迎你在评论区留言交流！
本文来自投稿，不代表长河网立场,转载请注明出处： http://www.changhe99.com/a/XRw1PnagrJ.html
