对美食来说，只要一句我喜欢，那么一块钱买来的可以是美食，一百块买来的也可以是美食，自己制作的是可以美食，山上采的也可以是美食，都是因为我们自己喜欢，所以对美食，只要自己喜欢就够了，别人怎么看不重要，那么今天给大家介绍的，只要大家喜欢，这道菜就加上了美食的标签。
可乐鸡翅，小孩子们吃饭必不可少的一道菜！
材料：鸡翅中、可乐一听、八角、姜、葱段、料酒
鸡翅洗净，入葱姜水中煮沸捞出，沥干水份。锅内放少许油烧热，放入鸡翅。煎至外皮两面泛黄。倒入可乐没过鸡翅即可。加入酱油、大料、葱段、姜片，大火烧开后转小火。炖至汤汁浓稠即可。
麻婆豆腐是川菜中非常有名的一道菜。其主要突出了川菜“麻辣”的特点。吃起来有麻、辣、烫、嫩、酥、香、鲜等口感。
准备食材。豆腐一块、牛肉200克、青蒜苗50克。辣椒粉10克、花椒10克、豆豉5克、郫县豆瓣酱适量、葱姜蒜适量。将豆腐切成小块、牛肉剁成末、青蒜苗切段、葱姜蒜切末、郫县豆瓣酱剁碎备用。将切好的豆腐放入淡盐水中浸泡15分钟左右。（用盐水浸泡，可以防止豆腐在炒的时候碎掉）把花椒放到锅中小火煸炒至成熟。将炒熟的花椒碾成碎末备用。锅中倒入适量的油，油热后将牛肉末放入锅中煸炒至颜色变白。将豆豉、郫县豆瓣酱放入锅中，煸炒出红油。再将辣椒粉和一半的花椒粉放入锅中煸炒匀均。然后将姜葱蒜末放入锅中煸炒出香味。再往锅中倒入1小勺酱油煸炒均匀。往锅中倒入1碗热水。把豆腐放入锅中煮2-3分钟，同时放入1小勺盐调味。将水淀粉放入锅中勾芡。将青蒜苗段放入锅中翻炒匀。关火，然后将豆腐盛到碗里，再将另一半的花椒粉撒在豆腐表面。最后往花椒粉上泼一小勺热油即可上桌食用。
蚝油杏鲍菇
主料：杏鲍菇1个、青椒1个、姜小块、油适量、蚝油适量、盐适量材料、杏鲍菇、青椒、红椒、姜、蒜。
杏鲍菇清洗干净、切片。清洗干净、青红椒去籽切片、姜去皮切丝、蒜去衣切片。杏鲍菇焯水、捞起、沥干水份。热锅放油、放姜蒜爆香、放杏鲍菇炒几下。蚝油、翻炒几下。放青红椒翻炒、炒至青红椒断生，放盐、炒几下即可出锅，成品
这道简单美味的家常菜，各家有各家的做法，每个人有每个人的吃法。我家孩子比较喜欢拌进米饭吃，所以，我家的番茄炒鸡蛋总会有浓浓的汤汁，口味也比较偏甜一点，更适合孩子的口味。
简单的食材，营养健康。两个西红柿、两个鸡蛋。
红柿去皮。（其实最好不要去皮，由于是小孩子吃，所以我去皮了），切成小块。鸡蛋放少许盐打散。烧热锅后，倒入凉油。倒入打散的鸡蛋。一面凝结后翻面。用锅铲铲成大小合适的块。盛出来待用。锅内放少许的油，将切好的西红柿倒入。至西红柿出水，变得软软的，倒入鸡蛋。翻炒均匀后，倒入一勺白糖，少许的生抽。尝尝味道，可以再放少许的盐。如果是拌饭吃，可以适当加一点点热水。翻炒均匀汤汁比较浓稠后，即可盛出。
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