甭管是家庭聚会还是公司团建
天津狗不理可以不去
但是天津红旗饭庄是必须要去的
红旗饭庄主打天津菜
口味正宗又价格公道
天津土著都耐来这吃个饭
然而就在前不久
红旗饭庄却忽然宣布将于
2022年5月20日停止营业
小编一瞬间以为自己看错通知
这个消息真是令人痛心疾首！
陪伴了天津人这么多年的红旗饭庄
怎么突然就闭店了？
从视频中可以看出
外卖窗口和大门都已经关闭了
记忆长河中的红旗饭庄
天津红旗饭庄在1958年被评为
中国五省三市卫生红旗单位
距今已有70余年的历史
它的前身是「同聚楼」
且「津菜四老」之中的三老
都曾在红旗饭庄担任过主厨
因精心打造津菜品牌
先后在河东区、河西区建立分店
可以说越做越红火
家里不管过寿还是办喜事
都喜欢到红旗饭庄热闹一番
经营诸多特色津菜的红旗饭庄
属于 老一辈天津人最认可的老饭店
在天津占有一席之地
不管是天津本地人
还是帮来津的朋友做攻略
都少不了对这家 津味老菜饭庄的安利
吃过的都说正宗味美
这次红桥店停止营业
不得不说是真的太遗憾了！
陪伴大家42年的老店
这次真的要跟大家彻底告别了
42年，比小编都大十多岁
这42年的光景说长不短
从最初一个馒头一盘独面筋的神仙享受
到如今可以随意点喜欢菜品的‘豪横’
我们见证的不仅是 一家老店的崛起
还是一个时代的终极回忆
现如今这份回忆终将落幕
让人忍不住哽咽起来
属于天津人的红旗饭庄
“上哪吃切？”
“红旗饭庄啊！”
还记得当初过年过节过生日
家人都耐往红旗饭庄跑
老字号有保障
人均60的价格相当亲民
一家人点上十来个菜能吃的倍儿美
最后还得把剩下的打包转天继续吃
炒青虾仁、罾蹦鲤鱼、蟹黄鱼翅
八卦鱼肚、玉兔烧肉、银鱼紫蟹火锅
瞅瞅这名字口水都要流出来了
罾蹦鲤鱼
这不仅是红旗饭庄的招牌菜
更是 叫响全国的一道名菜
其成菜造型如同在罾网中挣扎蹦跃
鳞骨酥脆，肉质鲜嫩，酸甜可口！
炒青虾仁
当初这道菜还让 红旗饭庄获得金奖！
紧密细滑的虾仁鲜咸爽口
绝对全场最佳！
老爆三、虾仁独面筋
咱天津人的最耐
肝尖和腰花恰到好处的滑腻
八珍豆腐、九转大肠
真材实料的海鲜鲜香嫩滑
质地软嫩的大肠特别下饭
全爆、银鱼紫蟹火锅
蒜香十足的全爆讲究个火候
银鱼紫蟹火锅
只有天津才能吃到的特色美味
再见了，红旗饭庄
-图源：北京大妞儿王俏俏-
保留着传统风貌装修的红旗饭庄
一踏入便有岁月的时代感
连门头的匾额都带着说不尽的故事
岁月如流水，菜肴终不变
变的却是记忆中的那个红旗饭庄
再也回不来了
随着红桥店的停止营业
存留在时光里的那些记忆也悄然停止
现在其他几个分店还在正常运营
大家可以选择就近就餐
红旗饭庄也顺应时代发展创新出了不少新菜
但作为天津人钟爱的还是那老几样
最后的最后再次温馨提示
天津红旗饭庄红桥店
于2022年5月20日已停止营业
想来红桥店的小伙伴别白跑一趟
希望仅存的这几家分店
仍然保持初心不变
将这份情怀延绵到永恒！
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