炒花生米，先放油？都做错了，多加两步香脆可口不怕潮，嘎嘣脆
其实都知道人活着都是为了一张嘴那么怎么吃，吃什么都是我们自己要考虑的了呢!今天我给大家介绍一道美食就是油炸花生米，也是一种非常不错的下饭菜，下酒菜呢！喜欢吃的朋友赶紧学习一下哦！喝着一点小啤酒，就着花生米在美味不过了呢！
炸花生米做法：
首先我们将花生米用清水冲洗干净，放入锅里煮2分钟，捞出后倒入冷水中过凉，然后沥干水分，一滴水都不能有哦。接着我们开始起锅烧油，把花生米倒入炒锅里，冷锅冷油，开小火慢慢炒。炒花生米有3个要点，就是冷锅、冷油、小火，这样花生米受热均匀，不容易炒糊，而且更香脆哦！
之后我们用不要钱的铲子和性感的小手不停翻炒，当花生米出现爆裂声，声音越来越密集，最后爆裂声消失，花生米颜色变深时，花生米就炒好了。关火后立刻盛出，盛出后立刻淋入适量高度白酒搅拌均匀，放凉后根据个人口味加入适量食盐、白糖，搅拌均匀就做好了呢！
好了这样一道美味的下酒菜就做好了呢！喜欢吃的朋友可以根据我的方法学习一下哦！当然你们还有什么其他的方法都可以教给大家的哦！这样一道花生米可以单独吃，也可以和黄瓜等一起伴着吃哦！一道不错的下酒菜，味道还非常的营养丰富的呢！喜欢吃的朋友可以学习一下子呢！
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