超美味诱人的几家常道菜，好吃的流口水，营养解馋，简单又下饭
超级美味诱人的几道家常菜，美味流涎，营养开胃，简单美味
辣鸡肉
实践
1.将三黄鸡切成小块，洗净，控水，放入料酒、白胡椒、葱、姜、生酱油、盐和淀粉，腌制20分钟
2.将油倒入锅中，油温为70%热，倒入腌鸡肉，油炸，变色，取出
3.当油温升高时，再次倒入鸡块，再煎一次
4.煎至金黄，取出
5.将油留在煎锅底部，将葱和姜炒熟，倒入胡椒段，将胡椒炒香
葱鱼
配料：一条鲈鱼、几片生姜、葱、酱油、黄酒、醋、酱油、精盐和味精。
实践：
1.蒸前，将几把刀平行切成鲈鱼，不要太深，翻过来切，将米酒、盐和味精均匀地涂在鱼上，将生姜插入鱼的开口处，平放在盘子上，放入锅中蒸。锅里的水不要太多，大约20-30分钟。
辣排骨
配料：排骨、小米椒、青椒、红辣椒、生酱油、酱油、蚝油、豆瓣酱、盐、鸡精、料酒、葱、姜、大蒜
实践
1.将排骨洗净，放入锅中，倒入水、料酒、葱和姜焯，取出备用。
2.切小米、青椒、红辣椒、姜蒜和葱花。往锅里倒适量的油，把糖放进锅里，把糖的颜色炒一下，把排骨放进去炒一下。排骨两边都是金色的，然后倒入豆沙、料酒、生酱油、酱油和蚝油。
3.倒入沸水，盖上锅盖，用大火炖至排骨结束。
4.翻到小火，煮沸后煮约20~30分钟。
5.加入姜蒜的麻辣小米和青椒的红辣椒，翻炒，然后转大火收集果汁。你可以加点盐调味。
红烧猪肠
配料：熟猪肠50克、青椒50克、胡萝卜50克，红椒丝、姜丝、酱油、盐、料酒、糖、醋、湿淀粉、红油、食用油适量。
实践：
1.将肥香肠切成段，放入碗中，用酱油和料酒腌制，胡萝卜切片，用青椒切成小段，用沸水烫。
2.用油加热煎锅，炒姜丝和红辣椒丝，加入肥香肠，煮料酒，炒几下，
3.加入酱油、盐、糖、醋和鲜汤彻底煮熟，
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