周末一般会煮一锅汤，有肉有菜，吃完再喝一碗温热的汤，一个字，爽
用砂锅煨火煨一锅大骨海带汤。 大骨头上的肉炖至软烂烂，海带滑溜溜的很好吃。 骨头上的肉蘸上你最喜欢的酱汁。 真的很享受
做法
1买了小一点的猪前腿骨，让阿姨给弄成小块；
2 大骨头用清水冲洗几遍，冷水下锅焯一下，水开后煮10分钟以上。 如果骨头比较大，多煮一会儿；
3 取出大骨头，用温水洗净，沥干水分；
4 砂锅中放入大骨头，一次加足够的水，加3片姜片，调料。 大火煮开后，改小火1个半小时；
5 处理中间的海带结，打开海带结，用流水冲洗30分钟，然后重新打结，在水中打结，不会滑落，而且容易打结； 不想这么麻烦的话，就不用开海带了。 打结，但用流水冲洗较长时间，以免海带结内残留沙子；
6骨汤煮一个半小时后，加入海带继续煮半小时以上；
8 将海带煮至海带滑，盐和味精调适量即可~
提示
1、大骨头的烫漂时间要适当延长。 水烧开后，再煮10分钟以上。 如果骨头比较大，要多煮一会儿，这样汤就清了；
2、你买的海带结要小心处理。 我一般是打开海带结，用流水冲洗30分钟，然后重新打结。 它们在水中不会滑倒，并且很容易打结； 如果不想这样麻烦的话海带结就不用打开了，但是应该用流水冲洗更长时间，以免海带结里残留沙子；
3.我喜欢买厚一点的海带结，煮熟了很好吃~
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