秋天这菜贵点也要买，吃它长劲不长肉，给孩子吃了记忆好，身体棒
番茄牛肉炖土豆，味道鲜美汤汁浓郁，开胃又爽口，牛肉吸收了番茄的味道，在夹杂着土豆的绵软，三者相互融合，非常好吃。现在牛肉真贵，去年才25元一斤，现在卖到32元了，搞得现在都没有买牛腱煲汤了啊，呵呵~去年可是吃太多了，偶尔也想再搞点煲汤做菜，真的很赞啊！这次买了一点就10块多，跟番茄和土豆一起炒了，很开胃的菜~
牛肉含有的营养元素很多，平常适当的食用能够增强我们的身体素质，提高身体的免疫功能。番茄炖牛肉是道非常经典的菜，味美汤浓、开胃、爽口。番茄去了皮，切成块，慢慢的炖成酱，让牛肉充分吸收的番茄的味道。番茄酱也在慢慢熬煮的过程中与牛肉相互融合。汤汁可以用来拌饭、拌面，味道都棒棒哒
牛腩加番茄来炖制，汁浓味香、酸甜可口!既有丰富的蛋白质又有维生素，它红亮的色泽分外赏心悦目，一口既能勾起人的食欲，真的会使你欲罢不能。 炖制的过程中番茄红素慢慢析出，脂溶性的番茄红素是自然界的植物中被发现的最强抗氧化剂之一。不止是赋予这道菜红润色泽的关键，更是营养丰富的保健菜品
准备牛肉500克
番茄2个，土豆1个，葱1把
牛肉切小块
冷水入锅加入姜片料酒
水烧开后冲洗干净捞出备用
番茄表面划十字
倒入开水至皮开裂后撕去外皮
一半切块一半剁碎
土豆切块
锅中热油，倒入剁碎的番茄慢炒出汁
加入土豆翻炒变色、倒入牛肉，加入料酒
加入适量温水没过牛肉
中火慢炖40分至牛肉熟透即可，加入适量盐出锅，撒上葱花就能开吃啦
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