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秘制排骨的做法窍门秘制排骨的做法

长河网 • 2019-01-21 09:00:29 • 美食 • 阅读 14
秘制排骨的做法,炖排骨是家常主菜，特好吃，肉里有玉米的清香，玉米又吸收了肉的滋味，回味无穷。调料包是在市场买好香料自己加工的，很简单的。
炖排骨是家常主菜，特好吃，肉里有玉米的清香，玉米又吸收了肉的滋味，回味无穷。调料包是在市场买好香料自己加工的，很简单的。食材食谱热量：356(大卡)主料猪排骨500g糯玉米2个辅料大葱适量姜适量大蒜适量菠萝适量料酒适量小红尖辣椒3个绵白糖2勺料包1个方法/步骤1第一步，葱、姜、蒜、菠萝、切好，排骨洗净备用步骤阅读2第二步，锅里加水，放入葱、姜、少许料酒步骤阅读3第三步，水开后，放排骨焯至肉色发白步骤阅读4第四步，焯好的排骨捞出沥水步骤阅读5第五步，锅里倒油至7成热时加糖，炒焦步骤阅读6第六步，下排骨翻炒至颜色均匀步骤阅读7第七步，按顺序加入调料：1、加葱、姜、蒜、炒出香味；2、加醋、老抽翻炒；3、到料酒炖两分钟。步骤阅读8第八步，加水至莫过排骨，放辣椒，菠萝芯，料包，水开后转小火步骤阅读9第九步，玉米切段。排骨炖50分时加玉米段，继续炖半小时。依口味加盐。步骤阅读步骤阅读10第十步，装盘。步骤阅读END注意事项原材料一定要新鲜的

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