【辣椒玉米烧豆腐】
用料
辣椒200g、玉米200g、嫩豆腐300g、宴友食用油适量、蒜适量、生抽适量、水淀粉适量、盐适量
做法
1 豆腐切丁备用。
2 辣椒切碎米、玉米剥粒，蒜切末。
3 起油锅。
4 下辣椒和玉米炒至断生出香味，盛出备用。
5 另起油锅，小火爆香蒜末。
6 下豆腐轻推。
7 放适量生抽推匀。
8 准备水淀粉。
9 淋入锅中，倒入炒好的辣椒和玉米。
10 翻炒均匀，放少量盐即可出锅。
【可乐排骨】
用料
原料：、排骨500G、栗子、调味：、盐、可乐2罐、葱段、八角、红烧酱油1勺、宴友食用油、
做法
1 排骨洗净，入沸水锅中略焯，盛出沥水待用。
2 栗子去皮洗净待用。
3 锅置火上适量油烧热，放入姜片爆香。
4 放入排骨段翻炒至断生。
5 放入栗子、八角，倒入可乐没过排骨即可。
6 大火烧沸，调入盐2勺、红烧酱油1勺，改小火慢炖。
7 炖至排骨软烂，改用大火收汁至浓。
8 关火，撒入葱段即可。
【樱桃肉酥】
用料
五花肉适量、葱白适量、大蒜适量、生姜适量、宴友食用油、盐适量、料酒适量、白胡椒粉适量、老抽适量、烤肉酱适量、冰糖适量
做法
1 准备好图片1上的主要材料。
2 切好葱白，蒜片，姜片。
3 锅内水烧开后，把五花肉入锅焯烫下。
4 锅内倒少许油，把姜片爆香后。
5 将沥干水分的五花肉放入煎。
6 煎至猪皮表面变黄，即可。
7 稍稍晾凉后，切块。
8 将五花肉放入电饭煲内，放入葱白，姜片和蒜片，再加入半小勺盐。
9 料酒1大勺。
10 少许白胡椒粉。
11 烤肉酱1大勺。
12 老抽2勺。
13 加清水没过五花肉，盖上盖慢炖
半小时左右。
14 等汤汁变一半的时候，再加入冰糖，继续慢炖10分钟左右即可。（筷子轻松插入）
15 上述调料的量根据自己家的口味增加或减少。
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