对于吃货来说，火锅绝对是拒绝不了的，尤其是天气越来越冷了，火锅绝对得安排上。相信大家都有过“真香定律”，比如一开始“听名字就不敢吃”的肉类，后来涮火锅却越吃越上瘾！
1、黄喉
很多人听到黄喉是名字就不敢吃，这不就是动物的大血管吗？尽管听名字很吓人，不敢去吃，但是吃过一次，你会发现黄喉口感特别好，而且营养价值也很高。
2、鸭肠
动物的各个器官都可以吃，鸭肠大家吃过吗？处理不好，大家会觉得很恶心，而且看起来黏糊糊的一长条。但是鸭血烫火锅时，绝对是超级鲜美的，也特别香脆。
3、脑花
脑花是很多人涮火锅必点的菜品，但也有很多人刚开始是不敢吃的，毕竟脑花看起来真的很可怕，闻起来可能还有一股腥味。可是只要你吃火锅时涮下去，绝对会吃上瘾，配上蘸料，可以说是入口即化！
4、毛肚
第一次看朋友点毛肚的时候我实在不能理解，看着毛肚上面密密麻麻的小刺感觉很难受，一块块的很像抹布，而且一份毛肚的单价也很高，但是真的涮下锅吃的时候却觉得很有味道，嚼起来竟然很美味~
5、鸭血
对于鸭血这种食物，许多人一开始也是拒绝的，毕竟新鲜的鸭血很少，而且鸭血这种东西还有红彤彤的血在碗里，很多人不敢吃，不过鸭血涮火锅是真的很美味，特别鲜嫩！
这些涮火锅的肉类是大家喜欢的吗？不说了，小编要约上几个朋友去撸火锅了……
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